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快看世界/橄欖油健康 但大多數人不知道如何挑選

選擇適當的橄欖油並注意其新鮮度對於獲得最大的健康益處至關重要。(Pexels)
選擇適當的橄欖油並注意其新鮮度對於獲得最大的健康益處至關重要。(Pexels)

CNN報導,橄欖油被譽為地中海飲食的主要組成部分,具有眾多健康益處,包括降低失智症、心臟疾病、認知衰退和早逝的風險。

然而,橄欖油的益處取決於多個因素,包括收穫、加工、儲存和使用方式,如何挑選、品嘗甚至保存可是一門學問。

(影音製作:尤昱程  訂閱世網YouTube看更多新聞影音)

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