我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

華爾街日報:蘋果已與Meta等企業洽談AI合作

南韓:若俄供應北韓「這項武器」 援烏軍火將不設限

小小保鮮器作用神奇 蔬果保鮮期竟能延長4倍

Photo by Ello on Unsplash
Photo by Ello on Unsplash

新鮮蔬果料理往往令人精神一振,但大家最懊惱的是多數時候才過了幾天,再打開保鮮盒時卻看到生菜已經枯萎、莓果開始腐爛,在你還未吃完前就變質了。不過一項新產品能大幅降低此情況發生,不僅讓蔬果延長達近四倍的保鮮期,而且目前售價僅25元。

雜誌《Food & Wine》報導,「藍蘋果」蔬果保存器(Bluapple Produce Saver)目前在亞馬遜上已超過5300個4.4星評級。有用戶評論,他的蔬果使用藍蘋果的保質期幾乎是沒使用時的四倍;另位顧客則說,藍蘋果為他省了不少錢,讓農產品保持新鮮的時間更長。

用戶又說,自從使用該產品後,藍莓可以保存兩週,而不是只有幾天。「生菜、番茄、洋蔥的保鮮時間都比你想像的要長得多,現在保鮮盒裡每顆草莓和覆盆子都能吃完」,第三位顧客評論。

這個小玩意貌如其名,設計成可愛的藍色蘋果形狀。使用方法亦十分簡單,蘋果可打開成兩半,在裡面放入隨附的成分包後關上,然後將它跟要存放的蔬果放在一起,無論是冰箱、抽屜、架上、儲藏室或水果盤上都行。

藍蘋果配有兩顆蘋果外殼和八個補充成分包,該品牌稱每包可持續使用90天。產品原理是靠著成分包吸收水果和蔬菜釋放的乙烯氣體,可讓保質期更長。

官方網站稱,蔬果為均勻成熟,會自然釋放乙烯氣體,然而一旦集中儲存,乙烯就會加速成熟到腐敗。成分包便是將乙烯氣體通過氧化反應轉變為氧化錳、水和二氧化碳。

此外官網也提供保存各種蔬果的技巧,但不論是哪種農產,控制新鮮度的三大要素都是溫度、濕度和乙烯氣體。一些訣竅包括未熟前先買、低溫保存(能減緩大多數蔬果的乙烯產量)、存放前勿清洗(易長黴或生菌)、不要過度塞滿空間,讓蔬果呼吸;以及分開儲存蔬菜和水果,因水果通常會釋放較多乙烯但敏感度較低,蔬菜釋放較少但更敏感。

更多亞馬遜精選商品>>

低溫 亞馬遜

上一則

深度清潔磁磚等硬表面 不到40元的蒸汽清潔器五萬人愛

下一則

不單清潔玻璃 Windex還可做這五件事

延伸閱讀

超人氣

更多 >