這7種日常蔬果「突然變得很貴」消費者壓力山大

近期雜貨價格全面上漲，尤其是生鮮蔬果，讓不少消費者感受到前所未有的經濟壓力。根據Eat This, Not That的報導，受關稅、通貨膨脹、氣候異常及其他多重因素影響，基本食品價格持續攀升。

耶魯大學預算實驗室預估，短期內食品價格將上漲3.4%，長期則將維持在比過去高出約2.5%的水準。除了肉類、海鮮與咖啡等價格明顯上漲外，部分日常常見的水果與蔬菜也變得更加昂貴。

以下是近期被消費者認為「突然變得很貴」的七種蔬果：

1.番茄

番茄價格與上月相比上漲了4.5%，部分原因是進口關稅影響。南加州一家阿根廷義大利餐廳的老闆Teresa Razo向 有線電視新聞網（CNN）表示，「我給自己三個月，我們就會撐不下去。以前客人每周外食三次，現在可能只剩一到兩次，因為我們被迫調漲價格。」

2.香蕉

香蕉價格月增幅達6.6%。連一向價格穩定的 Trader Joe’s 也在25年來首度調整價格，從每根19美分漲到23美分。一位消費者驚訝地表示，「香蕉一直是被嚴重低估的商品，我很意外它竟然能撐這麼久，連疫情期間都沒漲價。」

3.蘋果

與去年同期相比，蘋果價格上漲了9.6%。一位家庭主婦無奈表示，「蘋果一向是我們全年最常購買、最實惠的水果之一，用來維持果籃豐富。但現在真的愈來愈買不起了。我原本偏好新鮮蔬果多於加工食品，現在光是這個選擇就讓我心痛。」

4.生菜

生菜價格比上月上漲3.5%。一位 Reddit 用戶在加州爾灣地區觀察到，「Ralph’s 和Albertsons超市在短短十天內，把生菜的價格調高了0.8到1美元。」另一名用戶也說，「今天在本地Kroger看到一顆要價2.49美元，我還開玩笑跟老婆說，這價格是買生菜嗎？」

5.柳橙

柳橙與橘子價格比去年上漲5.2%。Taim.io首席產品官 Valeria Nyman 向Reader’s Digest指出，「柑橘產業面臨諸多挑戰，而柳橙汁的價格正反映出氣候變遷、病害與整體糧食系統的脆弱性。」

6.馬鈴薯

馬鈴薯價格年增幅為2.2%。密西根州立大學食品經濟學家David Ortega向 ABC News分析，「這可能與關稅有關，但同時也是多種因素疊加的結果。」

7.柑橘類水果（整體）

整體而言，柑橘類水果價格與去年相比上漲了3.1%。一位自稱前雜貨店蔬果採購員的Reddit用戶分享觀察，「過去八個月的市場混亂讓這波漲價早就不意外。若進口成本上升、國產又有限，生產商和分銷商自然會調高價格。他們不會做賠錢生意，每個環節的成本都在增加。」