這時段搶購又累又貴 最新研究盤點「最糟」買菜的日子

如果你是朝九晚五的上班族，平日要抽空去採買食材可能不太容易。這也就意味著，你很可能會跟數百萬人一樣，把大採購集中在周末，擠進人潮中，只為了補滿冰箱和廚房的存貨。

但這場周末搶購戰除了讓人疲憊，還可能讓你的餐費預算失控。

根據GoBankingRates近日發布的研究指出，如果你能在周中擠出一點時間採買，不但能避開人潮，連錢包和心情都會輕鬆不少。以下是根據研究與專家建議，盤點出一周中「最不適合」以及「最理想」的買菜日子。

避開周末高峰

Drive Research的調查發現，有多達59%的消費者會選在星期五、六或日採購雜貨。這意味著，周末的超市往往人潮擁擠、商品選擇有限。你甚至可能因為搶購品項早早賣光，被迫購買價格更高的替代品。

不論你平常去哪一家超市，「避開周末」都是購物的黃金原則。不過也有個例外，Aldi的周日特賣。這家折扣連鎖超市通常在周日推出限量的「Hot Deals熱門特賣」，對於想撿便宜的消費者來說，周日造訪 Aldi 倒是值得一試。

簡而言之，除非時間上真的難以調整，周六與周日不建議作為主要的採購日，Aldi特例除外。

周三買菜最佳時機

如果你想用最划算的方式補充食材，星期三可能是你最該把握的一天。

根據 Instacart 的觀察，大多數超市會在星期三更新當周的特價活動。有些門市甚至會同時承認前一周的折扣，讓你有機會享受「雙重優惠」。

此外，Instacart建議可以選擇在周三下午稍晚時段購物，這時許多即期商品可能進一步降價，是撿便宜的好時機。

總的來說，將每周的主要採買日移到星期三，不僅能避開人潮，還能大幅降低開銷。

根據補貨時間調整行程

大多數超市會在周中補貨，為周末人潮預做準備。Instacart指出，大型連鎖超市幾乎每天都會進貨，但小型超市則通常每周補貨兩次，常見的時間點為星期二與星期五。

建議你可以主動詢問店員該店的補貨時間，這樣就能提早選購最新鮮、最熱門的商品，避免撲空。

如果只能周末購物？這樣做最聰明

當然，對許多人來說，周末購物有時真的無可避免。除了工作，還要顧小孩、上課、處理家務，周中根本擠不出時間。若你真的只能周末採買，也別太焦慮，以下幾個方法可以幫你減少混亂與浪費：

．盡量早點出門：清晨人潮較少，結帳也更快。

．或傍晚再去：中午到下午是高峰，晚上反而人潮較疏。

．列好採購清單：有計畫地採買可避免衝動消費，也能更快結束戰鬥。

．善用自取或外送服務：不少超市提供這類選項，省時又方便。