買瓶水也要給小費 球迷覺得很奇怪 直呼「文化衝擊」
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2026世足賽由美國、加拿大、墨西哥聯合舉辦,許多前往美國觀賽的國際球迷認為,美國的小費文化令人吃不消,餐飲業者則嫌不少世界盃觀光客給小費不夠大方。
美國少數餐廳和酒吧員工時薪僅略高於2美元,因此通常期待顧客支付約兩成小費,以維持生計。正跟著世足賽走訪美國各地的英格蘭球迷普萊爾(Geoff Pryor)表示,他能理解提供良好服務時應給小費,但買一瓶礦泉水時,「對方什麼都沒做卻還想拿小費」,讓他覺得「很奇怪」。
不過,普萊爾仍認為餐廳給小費是合理的。他說:「我知道他們的薪水不像英國那麼高,但整體服務通常都很好,只要服務好,他們就值得拿到好的小費。」
澳洲球迷歐佛林(Chris O'Flynn)和麥納馬拉(Robert McNamara)表示,球賽門票價格已讓荷包大失血,支付小費更進一步推高旅遊開銷。
歐佛林指出,他仍不太理解這種制度,因為澳洲就是明碼標價,照價格付款即可,但美國會要求或期待小費,有時候甚至不知道到底該給多少。他說:「大多數來到這裡的澳洲人都認為,應該提高員工薪資。確保員工獲得合理待遇,應該是企業的責任,而不是顧客。」
麥納馬拉表示,他們會盡量「入境隨俗」,但小費文化仍讓他受到文化衝擊。他說:「他們每點一杯飲料都期待拿小費,所以花費很快就暴增。買一杯飲料還要再多付五美元,真的很難理解。」
紐約布魯克林足球酒吧Banter在世足賽期間迎來不少英國及其他歐洲觀光客,但老闆凱勒(Chris Keller)表示,這些客人向來給的小費偏少,甚至完全不給小費。他說:「一直都是這樣,沒有例外。他們不是不給小費,就是裝作不知道要給小費。」
凱勒表示,他已調整制度,要求有訂位的顧客預先支付飲料費,並一併收取服務費,「這只是為了保障我們的員工。」
紐約市Hurley's Restaurant & Bar共同老闆卡利馬諾(Ann Calimano)表示,今年原本應屬淡季,店內卻人潮大增,但不是所有新顧客都習慣給小費。她說,歐洲人不像美國人那樣給小費,「這就是文化」;若顧客點了價值600美元的餐點與飲料,卻未給服務生小費,就有必要與對方溝通,解釋美國不像歐洲,服務費並未包含在價格內。
因為美國常在餐飲消費中期待約兩成小費,甚至買水、買飲料也可能被要求或暗示要給,讓習慣明碼標價的外國球迷覺得不合理,也會推高整體旅遊成本。 他認為餐廳服務好就值得給小費,也理解美國服務生薪資較低,但對於買一瓶礦泉水卻還要付小費感到很奇怪,覺得對方幾乎沒有提供額外服務。 業者表示,許多餐飲員工時薪很低,小費是支撐收入的重要部分,因此會透過預收費用或加收服務費保障員工;同時也會提醒外國客人,美國價格通常不含服務費。精華 FAQ
