秋冬照顧花圃菜園 現在種下「它」最佳天然保護層

園藝專家潔西卡近日在TikTok上分享影片，向初學者介紹如何利用「覆土作物」（cover crops）在冬季自然保護與改善土壤。影片中，她示範以低維護方式度過寒冬，獲得網友熱烈回應。有留言者表示：「太神奇了，而且非常實用。」

媒體The Cool Down報導，所謂覆土作物，是指專門種植用來覆蓋並保護土壤的植物，能防止侵蝕、改善土壤健康，同時促進生物多樣性。潔西卡在影片中示範如何於秋季播種覆土作物，以保護寒冬期間的土壤。她指出，讓土壤在冬季裸露容易造成養分流失與侵蝕；雖然落葉、稻草或松針等有機覆蓋物也能防護，但覆土作物的長期效益更佳。根系能為微生物提供食物來源，防止其過度消耗土壤養分。

潔西卡介紹，自己春季種田豌豆、夏季播蕎麥作為保護性覆土作物，冬季則準備種植「燕麥」。她解釋，燕麥在秋季會保持綠意，待冬霜來臨後枯萎，形成天然保護層覆蓋土壤，春季再將其翻入土中補充養分。她強調，這種方法能同時節省人力並長期改善土壤結構與肥力。健康的土壤有助植物強健生長，帶來更豐富的收成。園藝過程亦能促進身心健康，自種蔬果提升膳食纖維攝取，同時避免化學農藥的潛在風險。潔西卡建議，園藝者可透過「伴生種植」等自然方式防治病蟲害，維持生態多樣性。

影片引發廣泛討論，許多TikTok網友留言表達感謝，「我一直想試試看種覆土作物。」、「我從沒聽過這個方法，一定要研究看看」、「沒錯，這真是重要的技巧。

影片來源：TikTok＠fromdreamtoseed（若有侵犯著作者權益，請連絡本社刪除。）This image(video) is used for news reporting purposes, please contact us for removal if there is a copyright issue.