食物燒焦別急丟垃圾桶 消防員警告：恐釀大禍
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民眾在煮東西時，難免會有失手把食物煮焦的經驗，一名資深消防員就透過錄製影片提醒大家，如果不小心食物焦掉了，千萬不要急著把食物丟掉，以免釀成大禍。
根據紐約時報報導，曾在消防局服務十多年的資深消防員Ally近日在TikTok分享一起案例，一名年輕女子想加熱布朗尼，本來只要20秒，卻誤按成2分鐘，結果布朗尼不慎被烤焦，而後來該名女子也直接把布朗尼丟進垃圾桶。
Ally警告，這樣的行為其實相當危險，原因是，燒焦的食物看似只是黑掉，但食物裡面可能殘留像營火餘燼一樣的高溫碳化部分，如果直接丟到垃圾桶，遇上其他可燃物，就可能進一步引發火勢，一不小心就會把整間房子燒了。
那燒焦的食物應該要怎麼處理？Ally表示，應該先把燒焦的食物放在爐台或水槽等安全處降溫，等完全冷卻後再處理。同時，如果料理時真的發現冒煙，第一時間 應該要立刻關掉電器，並把烤箱或微波爐的門關好，等煙霧散盡、食物冷卻後再拿出，這些小動作，可以讓居住環境更加安全。
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