好市多這款黑巧克力 不甜又健康 適合華人口味

臨近年末節假日，好市多（Costco）上新一批巧克力。對於大多數華人而言，美國巧克力多數偏甜，買來也都是送禮。不過，南加州好市多近日上架一款Bouchard牌黑巧克力，可可（Cacao）含量高達72%，含糖少不甜，入口即化，適合華人口味。

南加州居民劉女士表示，她於9月5日來到阿蘇薩市（Azusa）好市多，無意間看到靠近門口的貨架上有一款黑巧克力。劉女士說，她平時不喜甜食，但特別喜歡低糖黑巧克力。這款巧克力一下子就吸引她的注意力，因此決定買回家嚐嚐。

這款黑巧一袋重2磅，裡面是獨立包裝的小塊巧克力，售價19.39美元。根據包裝上的介紹，這款黑巧可可含量高達72%，其中只有四種成分，十分「乾淨」，包括：不加糖巧克力、糖、低脂可可粉（Cocoa）以及卵磷脂（Lecithin）。每五塊巧克力僅有8克糖，每塊巧克力熱量僅有28卡路里。

劉女士說，這款黑巧入口即化，口感綿密，沒有一般黑巧克力那般酸澀的味道。很適合不喜歡甜食的人士。

根據戴維斯加大（UC Davis）一項研究，黑巧克力有很多對健康的益處，包括含有大量可溶性纖維、維生素以及鐵、鋅、鎂等礦物質。此外，黑巧克力有利於抑制食慾，適合健身人士食用。這項報告提出，民眾在選擇黑巧克力時，以可可含量70%至80%、添加糖最少的產品為佳。

這款Bouchard牌黑巧克力來自比利時，並不是好市多的新品。有居住在其他州的網友最早在2021年就發過有關這款巧克力的帖子，不過於近期才在南加州的好市多實體店上架。也有不少網友一直等待它出現在本地好市多，稱其「斷貨很久。」多年以來，這款巧克力好評不斷。在好市多官網，有2049個評論，評分高達4.7顆星。

一名網友在該網上發表評論稱，與其他高檔品牌相比，這款巧克力質量很高，價格實惠。他說，「我特別高興他們願意分享這款產品的鎘（Cadmium）含量和鉛含量。我之前特別擔憂美國很多知名品牌巧克力被污染的報告。這款巧克力生產商用電郵回覆我稱，他們最新的實驗數據為含鉛0.03PPM以及含鎘0.06PPM。加州第65號提案（Prop 65）規定的最高值分別為0.15和0.45PPM。」

儘管該巧克力好評如潮，但也有網友質疑其網路、實體店售價差別太大。這款巧克力最近在南加州好市多實體店的定價為一包19.39美元，而官網上出售的為兩袋裝，售價59.99美元。有網友表示，因為實體店一直缺貨，他只好在網上購買，一看價格，差得太多了。還有網友評論，在夏天網購這款巧克力，雖然箱子中放有冰塊，但巧克力仍未能在高溫中「倖免」，運到家後，他發現巧克力全化了。