曼哈頓華埠服務業除夕雖忙 下班不忘慶團圓「要跟家人一起熱熱鬧鬧的」
16日,曼哈頓華埠洋溢著新年的喜悅,紅燈籠高掛,揮春點綴街頭,節慶音樂此起彼落,華人及遊客在最後關頭採買年貨。對大多從事服務業的華人,撞上聯邦公共假日的除夕並不輕鬆, 但團圓飯仍是不可割捨的守候。
勿街(Mott St)上的「紅蘋果禮品店」在春節期間成為火紅的小型廟會,從天花板墜下的燈籠到延伸至店外的流蘇,吸引大量遊客駐足,客人幾乎難以從窄小的店門擠入。
店內,老闆娘李女士正在為一位外族裔客人介紹「金桔」作為節慶特色的由來。「我們今天忙得不得了」,李女士說,找了兒子、朋友兩名額外幫手,才得以應付春節爆滿的客量。
自關稅開徵以來,紅蘋果因成本上漲,也有小幅提價;「大家買小東西的多,」李女士表示,今年的客單價不如往年。不過,前來購買幸運符、馬年小物的外族裔卻超出預期,「我感覺現在外國人過年比中國人還來勁」。
在擺也街(Bayard St.)的「德昌肉食公司」,華埠居民正為當晚年夜飯作最後的採買準備。店員周女士介紹,年夜飯的菜色講究吉利,與「生財」同音的生菜、象徵「年年有餘」的鯪魚等銷量便特別好。盡管當日忙碌異常,但周女士說,自己也盼望著下班後能回家趕上團圓飯,「家裡的菜早就備好了,過年嘛,就是要跟家人一起熱熱鬧鬧的」。
同樣期盼著下班後回家吃飯的,還有為「利口福」配送食材原料的袁師傅。他說,來美幾十年,早已習慣了春節不放假。即便如此,家中的年夜飯還是必不可少的;「老婆已經在家準備了,八大樣,雞、鴨、鵝都有」。
而「利口福」的店員Katie說,看著店裡客人爆滿的陣勢,除夕夜當天恐怕要等11時才可下班。Katie在利口福工作了十餘年,幾乎沒能趕上過自家年夜飯;「我們都是周三休息,要正好碰上了才能在家過年」。不過,多年來,Katie及家人也習慣了「錯峰過年」;她說,自己與丈夫、兒子、媽媽都會互相比對一下工作安排,「湊個時間吃頓團圓飯」。
開設於孔子大廈樓下的「芬芳海棠花舖」,店內的桃花、梅花及富貴竹新春類花卉16日下午已幾乎銷售一空。店主Malen說,花卉大多進口而來,受關稅推高成本的影響,她在進貨量上格外小心斟酌,「怕賣不出去,進貨量減了一半」。剛過去的周末恰逢情人節,店裡的花愈發供不應求,到除夕當天更是所剩無幾。
而Malen也說,盡管情人節期間為花量不足焦頭爛額,但到了除夕反而因沒有積貨壓力感到輕鬆,「像往年我都要開到6時,今年都沒花賣了,3時差不多就可以回家」。她笑說,回家便要好好睡一覺,再給兒子做一頓年夜飯,「前幾天太忙了,幾乎是不吃不睡」。
被問及對新年有何期許,Malen說,希望華埠的年輕人、遊客能再多一點,人氣再旺一點;「我們這裡可是福地啊,一定要守住!」


