拚全球布局 蜜雪冰城擁6萬門市
「蜜雪冰城」以人民幣3元的冰淇淋、4元的檸檬水的低價定位，站穩中國國民手搖飲料品牌地位，近年更積極在海外拓點，目前在全球已擁有6萬家門市。而這家公司是從河南省鄭州市起步，邁向世界，如今成為全球最大餐飲連鎖。
在河南「鄭州東」火車站旁的「蜜雪冰城」全球總部旗艦店，許多遊客都將這裡作為到訪鄭州的第一站。這裡除了買得到手搖飲料與冰淇淋，還有蜜雪集團旗下的咖啡品牌「幸運咖」，以及現打鮮啤品牌「鮮啤福鹿家」。在旗艦店裡面，還販售著各式零食與文創商品。
從內蒙古到鄭州旅遊的王小姐、韓小姐，一早就到總部外面排隊約30分鐘才入場。她們說，這次到店一定要買到的商品是「曬黑雪王」盲盒，1組6個共126塊錢，平均一個單價只要21塊，「而且還挺有質感的」。買完盲盒後，她們打算再買些零食，離開前還必須帶上1隻冰淇淋。
「雪王」是蜜雪冰城在2018年推出的吉祥物，這尊頭戴皇冠、穿著紅披風、手執冰淇淋權杖的白色雪人，搭配主題曲「你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜」的親民、可愛形象深植人心，如今已成為品牌超級IP。
蜜雪總部最熱鬧的時刻是每天的下午3點到4點，且遊客普遍來自外地。去年8月，光總部單一門市曾經達到單月1500萬人民幣(約220萬美元)的銷售額，創下紀錄。
而蜜雪冰城得以用低價實惠的價格搶攻市場，全產業鏈的佈局是關鍵。總部人員介紹，截至目前，公司自建行業端到端的供應鏈體系，覆蓋採購、生產、物流、研發、品管等環節。
生產方面，蜜雪冰城有25個農業基地，種植咖啡、檸檬、鮮橙、草莓、茶葉等以及牧場，並在附近建廠進行加工，目前共有5大生產基地，位於河南、海南、廣西、重慶和安徽，實現核心食材的「100%自產」。其中，河南生產基地規模最大，占地面積達69個足球場大小，協同發展7大品類：糖、奶、茶、咖、果、糧、料。
物流方面，目前在中國共有28個倉庫，配送網絡領先業界。近年在海外展店，公司也在越南、印尼、泰國、馬來西亞、哈薩克等國建立了本地化的倉儲體系。目前蜜雪冰城在海外門市超過4700家，覆蓋15個國家。
