溫蒂漢堡進軍中國 計畫10年開千店
美國知名連鎖漢堡品牌「溫蒂漢堡(Wendy's)」近日表示計畫進軍中國市場,預期未來10年以特許經營模式在中國開設1000家門市。分析認為,在美國本土增長承壓、國際市場成為主要動能之際,中國作為全球最大快餐市場之一,成為其尋求新成長的重要布局。不過在競爭高度飽和的漢堡賽道中,其擴張前景仍具不確定性。
港媒《信報》指出,溫蒂漢堡已與中國運營商達成特許經營協議,但未披露詳情,僅稱為「一位經驗豐富的餐飲運營商」。潛在合作方包括達勢股份、DQ Blizzard & Burgers、CFB集團、美心集團或海底撈等。
公開資料顯示,溫蒂漢堡於1969年在美國俄亥俄州哥倫布市(Columbus)開設首店,已有近60年歷史,全球現有逾7000間店,分布美國、歐洲及澳洲等地。
中國餐飲媒體「紅餐網」指,有業內人士認為,國際市場表現成為其突破本土困境、尋求新增長的關鍵,此次進軍中國亦屬國際布局延伸。溫蒂漢堡臨時執行長Ken Cook稱,「這些舉措正在鞏固我們的基礎,使溫蒂漢堡能夠重拾發展勢頭,實現可持續增長並創造長期價值。」
溫蒂漢堡最新財報顯示,全球門市7251家,其中美國5805家,海外分布於歐洲、中東及亞洲等地;國際市場銷售額增長6%,但美國市場下降7.3%。
中國財經新媒體「小食代」報導,溫蒂漢堡國際業務總裁文施(E.J. Wunsch)表示,進入中國市場是「改變遊戲規則」的一步,有助於在全球最大快餐市場之一捕捉增長機會。
中國的漢堡市場競爭激烈,2024年市場規模約人民幣2100億元(約308.5億美元),西式快餐中漢堡占比70.6%。報導提到,肯德基與麥當勞在中國門市數已分別超過1.3萬家及約8000家,本土品牌華萊士、塔斯汀(Tastien)是亦已突破萬店規模,市場競爭高度分散。
同時,中國消費者對於漢堡的青睞,也為溫蒂漢堡在中國發展提供支撐。另據艾媒諮詢發布的「2025年中國西式速食業發展狀況及消費行為調查數據」,在2025年中國消費者偏好的西式快餐菜品中,漢堡以55.03%的占比穩居首位,受歡迎程度可見一斑。
紅餐網分析,中國漢堡市場競爭者眾多,除西式快餐品牌外,咖啡、披薩及火鍋品牌亦跨界布局漢堡產品,使新進品牌面臨較高市場進入門檻。溫蒂漢堡未來需在產品、供應鏈及本地化策略方面建立差異化優勢。

