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全身是寶…跨足抗癌藥物、醫美 廣西蛇產業料破500億元

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工作人員在取蛇毒。(取材自廣西日報)
工作人員在取蛇毒。(取材自廣西日報)

AI重點

文章重點整理:

  • 重點一:廣西蛇產業由食用轉向藥用研發與精深加工。
  • 重點二:商品蛇年產量逾3000萬條,規模居全球最大。
  • 重點三:洪水外逃事件暴露風險,業者盼勿衝擊轉型。

洪水與傳言雙重夾擊下,養殖戶的焦慮,根植於廣西橫州綿延數十年的養蛇生計。外人只看見洪水過後四散的蛇,卻少有人知曉,這門產業早已走過一輪翻天覆地的命運轉折。廣西蛇產業在轉向「養殖—藥用研發—精深加工」模式後,依靠抗癌藥物、醫美原料等高附加值產品,如今產業規模有望突破500億元(人民幣,下同),此次蛇外逃事件也暴露了人工養殖蛇暗藏的風險,養蛇戶只希望產業未來發展不要受到影響。

年產3000萬條 全球最大

據極目新聞報導,這場蛇出逃意外,讓不少網友長了見識:原來廣西是全國最大的蛇類養殖基地,而橫州(原橫縣)則和靈山、扶綏一起,被稱為廣西三大養蛇縣。

公開資料顯示,全國蛇類共209種,廣西已記錄106種,種類居全國前列。廣西屬亞熱帶季風氣候,氣候溫暖濕潤;喀斯特地貌廣布,洞穴石峰多,為蛇類棲息隱匿創造了天然環境。同時,這裡河湖密布,森林植被茂盛,蛙、鼠等蛇類天然餌料資源充足,適合各種蛇類繁育成長。

20世紀80年代開始,廣西部分農民為了增收,開始嘗試人工養蛇,最初以零散庭院養殖為主。當時,養殖蛇主要是用於食用,當地人很早就有捕蛇、吃蛇的傳統,認為蛇肉具有滋補價值。

至20世紀90年代,廣西的養蛇技術和養殖規模不斷升級。2011年前後,廣西蛇類養殖業迎來發展高峰期,僅靈山縣便湧現了40多家持證養蛇場、3200餘戶養殖戶,年出欄量高達156萬條,當時流行的說法是:「種十畝地,不如養一屋蛇」。據廣西日報2020年報導,當時廣西全區蛇類存欄量近2000萬條,占全國總量的70%,繁育單位(戶)逾1.4萬個,從業人員近3.7萬人。

不過,這一產業很快迎來了一場重大調整。2020年2月24日,十三屆全國人大常委會第十六次會議審議通過了「關於全面禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定」。隨著這道「史上最嚴野生動物禁食令」的出台,廣西的蛇養殖產業遭遇寒流,當地開始推動廣西蛇產業向大健康產業轉型。

2024年10月,廣西林業局發布了「廣西壯族自治區人工繁育陸生野生動物物種名錄(第一批)」,將烏梢蛇、舟山眼鏡蛇、孟加拉眼鏡蛇、金環蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、銀環蛇、尖吻蝮蛇等10個人工繁育成熟物種納入藥用開發範疇,為產業注入了新的生機。不吃蛇肉了,而是將蛇製成藥材出售,養殖戶們有了更大的發展空間。

橫州市百合鎮百順養殖合作社負責人鄧周言表示,自己進入這一行有十多年,最初他自己上山抓蛇回來飼養,如今養殖場裡有兩三千條,主要是滑鼠蛇和眼鏡蛇,一年半賣出一批。蛇的飼料主要是冰凍小雞,由外地養雞場淘汰的。

「我們本地人不吃蛇,有蛇販來收活蛇,以前能賣到八九十元一斤,一年利潤有二三十萬元。這兩年行情差點,也能賣到三四十元一斤」,鄧周言說,蛇乾、蛇毒、蛇膽都是藥材,但要專門的人和設備來製作,「一般人弄不好」。

結合生物科技 身價更高

據廣西日報2025年報導,在多方推動下,滑鼠蛇、眼鏡蛇、銀環蛇等藥用品種漸成當地養殖主力。品種結構調整後,當地的養殖蛇數量不降反增,全區商品蛇年產量由2020年的2000萬條,增長至2025年的超3000萬條,持續鞏固全球最大蛇原料基地地位。全區原本有3萬餘家「小散亂」養殖場,經洗牌精簡至300餘家規模化養殖企業。

5000條起養量、不低於500平方米的養殖蛇房及配套設施、500米居民隔離帶、2000米水源防護等硬指標,構築起蛇養殖產業的新門檻。規模化養殖有助於提升蛇的品質和藥性,保護生態環境,降低社會成本消耗。

養殖蛇除了藥用外,還擠進了日化品賽道中。據廣西日報,不少企業則憑藉蛇油護手霜、面霜等爆款產品,在消費市場掀起生物科技與傳統養生融合的新浪潮。產業模式的升級,也讓廣西蛇產業的經濟價值明顯上升。

廣西野生動植物保護協會藥用蛇專業委員會主任委員楊培生認為,在傳統的「養殖—餐飲」產業鏈條中,廣西蛇產業基本上以初級加工收益為主,產業規模只有數十億元;但在轉向「養殖—藥用研發—精深加工」模式後,依靠抗癌藥物、醫美原料等高附加值產品,產業規模有望突破500億元。

這次橫州養殖場的蛇逃出一事,對當地蛇養殖產業有著什麼樣的影響,暫時還難下定論。鄧周言說,百合鎮的地勢較高,包括他家在內,鎮上養殖戶這次沒有遭遇洪災,但雲表鎮養殖場蛇出逃的事還是給他們提了個醒,要進一步加強防護。他還表示,這兩年活蛇價格下滑,今年他能否賺到錢不好說,希望這次的事不會讓當地的蛇養殖產業再受打擊。

人工飼養的眼鏡蛇。(取材自廣西日報)
人工飼養的眼鏡蛇。(取材自廣西日報)

精華 FAQ

  • 因2020年禁食政策後,當地改走「養殖—藥用研發—精深加工」路線,將蛇肉消費轉為蛇乾、蛇毒、蛇膽及醫美、日化原料,產業價值因此明顯提升。

  • 報導指出,廣西商品蛇年產量已由2020年的2000萬條增至2025年的逾3000萬條,並持續鞏固全球最大蛇原料基地地位,產業規模有望突破500億元。

  • 事件凸顯人工養殖蛇在防洪、防逃與管理上的風險,也讓業者擔心市場與產業信心受影響;不過當地部分養殖戶認為,若加強防護,轉型仍可持續推進。

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