百威40年一部雪津史 成就半座莆田

盛夏的福建省莆田市涵江濱海新城，占地1200畝的百威雪津工廠裡，每秒45罐啤酒列隊滑下智能生產線。自1985年立項，百威雪津到今年已經走過40個年頭。在莆田當地，有人這樣形容雪津：「一部雪津史，半座莆田城」。雪津的發展是莆田市工業發展的一個縮影，當年的縣辦小廠，如今已長成全球啤酒業的「東方燈塔」，對帶動莆田躋身全國先進製造業百強市也功不可沒。

1987年，經濟結構以農業為主的莆田投資5000萬元建設年產能3萬噸的莆田啤酒廠完工，是雪津啤酒廠的前身。隨即與北京啤酒廠合作，創立新品牌「雪津啤酒」，後在省經委支持下多次技改，1998年底時年產能已達30萬噸。2005年8月31日，雪津啤酒掛牌，要約競價轉讓39.48%的國有股權。2006年1月23日，由世界第一大啤酒企業，比利時的英博集團（百威集團前身）拿下。該案例引起世界知名媒體的高度關注與評論。

廠區導入智慧機器狗

當時，雪津共有三個生產基地，分別位於福建省莆田市、三明市和江西省南昌市，年產能已經達到90萬噸，雖然產銷總量僅排全國第八，卻是「國內最有效率的啤酒企業之一」。合併後，雪津成為英博集團中位居前五位的銷售品牌，使其在中國年啤酒總銷量達350萬噸，進入中國市場前三。

英博集團並為雪津部署了先進的ERP系統，實現了全流程資訊化管理，生產標準與國際接軌；而集中了英博旗下所有工廠優勢形成的管理體系VPO，更讓雪津的倉儲成本下降了70%以上，物流效率提升近10倍。雪津接著被授權生產國際品牌，如貝克、藍妹等。2011年，百威啤酒也在雪津落地。自此創造了莆田領導口中高度評價，實現了國有資產和全體股東權益增值、企業可持續發展和民族品牌保護等「四個最大化」的「雪津神話」。

雪津老廠位於涵江市區（原梧塘鎮東坡村），隨著市場擴張，產能已無法滿足需求。百威雪津斥資20億元，於2017年興建並啟用占地1200畝，全球領先、亞洲最大啤酒生產基地，集環保、節能、觀光、智慧、智慧、低碳於一體的國際化營運，實現了脫胎換骨式轉型升級。近年，百威雪津累計投入6.83億元加快數位化轉型步伐，並實現了中央控制室和智慧型機器狗的即時互動，效率大幅提升，生產鏈安全風險係數也降低23%。

連六年居納稅榜首

據百威中國東南事業部總裁陳甯表示，百威莆田工廠主要生產、銷售全球旗艦品牌百威、科羅娜、藍妹、貝克等啤酒，並生產雪津啤酒、雪山啤酒等區域暢銷明星品牌。單條易開罐生產線最高生產速度可達每秒45罐次，效率比升級前提升一倍以上。高產能的背後，雪津工廠的節能水平也是「世界級」的，廠區使用的分散式光伏年發電可達1700萬度；且通過優化工藝和節水措施，可以將每噸生產耗水降至1.92噸。

今年3月底，百威雪津從百威集團174家生產基地中脫穎而出，第四度榮膺「全球最佳酒廠」，體現其作為龍頭的強勁實力。百威雪津也躍升為福建省百強企業，2018年起連續6年納稅逾10億元，持續位居全市納稅榜單第一名，累計納稅超百億，先後獲得國家級綠色工廠、全國智慧製造優秀場景等一系列國家級榮譽。

這個世界級工廠，也催化了整個涵江濱海新城的產業革命。在它的周邊，莆田規畫建設國家級特色啤酒小鎮和以百威雪津為龍頭的食品產業園，開展全產業鏈招商引資，打造一個年產值超過300億元的食品加工產業園區。

目前，百威雪津博物館已經成為福建省首批工業旅遊示範基地，每年接待省內外遊客超過7萬人次，助推二、三產業融合發展。在百威雪津的示範下，涵江區多家食品企業積極佈局工業旅遊，將生產線變成風景線。

「食品企業發展工業旅遊，可以零距離向遊客宣傳品牌文化，還能帶來旅遊經濟效益，所以積極性高、創造力強。」涵江區領導表示，以百威雪津為龍頭引領的工業旅遊新業態，將廠區變景區，用「工業硬實力」鍛造「文旅軟實力」，為經濟高質量發展注入新活力。

40年間，木蘭溪畔的灘塗化作全球啤酒行業的「創新燈塔」。這裡輸出的不僅是每秒45罐的流水線效率，更是一種中國式現代化範本：以開放擁抱變革，以智造重塑傳統，以綠色定義未來。當福建風味的精釀端上紐約餐桌，這座工廠已超越商業本身——它是一座城與一個時代共同書寫的工業發展史。