甘肅血鉛案／標榜「食育」特色 幼兒園端彩色餐點大力宣傳

甘肅天水褐石培心幼兒園兒童因為食物被加入不可食用的彩繪顏料，造成233名幼童血鉛超標。這間私立幼兒園一年學費1萬元左右(約1394美元)，該園標榜自己的「食育」特色，也曾在招生廣告影片中大力宣傳自己的餐飲，並且時常在家長群中曬出鮮豔的餐點照片。

上觀新聞報導，幼兒園每天為孩子提供三餐兩點，涉事點心通常出現在早餐或晚餐。

此前，家長們在班級群看過老師曬出的餐點照片，包括色澤鮮豔的三色發糕。 「當時幼稚園跟我們說是自己食堂做的，而且老師們也在學校吃飯，我們就沒想那麼多。」一名家長李超回憶。

這間私立幼兒園一年一萬元左右的收費，比天水其他幼兒園高出不少。李超夫婦選擇這間幼兒園，接送方便是主要原因。另一名家長劉明說，「我們也是看中了幼兒園的教學條件和餐食，又是雙語教學，各方面都挺滿意的」。

去年10月，在「褐石培心幼兒園」的微訊號上，還出現了幼兒園老師帶領小朋友上食育課，製作「冰糖雪梨」的課程完整記錄，孩子們在老師的鏡頭前吃著甜點，開心地豎起大拇指。這篇文章閱讀量達到1000多次。

報導指出，培心幼兒園內食品添加劑的檢測數據顯示，兩份留樣的三色紅棗發糕、玉米捲腸包鉛含量分別為1052毫克/公斤、1340毫克/公斤，均超出食品安全國家標準中食品汙染物限量0.5毫克/公斤的標準。

「老爸測評」負責人魏文鋒曾在浙江出入境檢驗檢疫局技術中心工作十年，他對「添加劑鉛超標」的歸因感到震驚：「我們做的嬰幼兒食品檢測中，哪怕是不合格產品，也沒遇到過鉛超標的情況了。」他認為，如此嚴重的鉛超標，使用的絕非合規食品添加劑。

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅指出，無論是家長還是園方，都應該警惕這種色彩鮮豔的嬰幼兒食品出現在孩子的餐桌上。