28歲小伙守護「小時候的味道」 深圳開糖水鋪月入60萬

近日，深圳一家糖水鋪走紅，不少當地人從早排到晚，還有人專程趕來，只為嘗一口傳說中「小時候的味道」。糖水鋪老闆是一個才28歲的年輕小伙，他堅持傳統口味，吸引了大量回頭客，目前店鋪開業一年半，月營業額已達60萬元（人民幣，下同，約8.7萬美元）。

綜合深圳新聞網、中華網報導，今年28歲的糖水鋪老闆李旭來自兩廣地區，他表示，糖水對兩廣人而言不僅是甜品，更承載著一種文化記憶，他創業的初衷之一就是想將這份傳統味道傳承下去。

李旭表示，他畢業後就創業，花了25萬元開這家糖水鋪，遭到家人強烈反對。創業初期資金緊張，最窘迫時甚至連唯一一個員工的薪水都發不出來，但他選擇繼續堅持下去。

該糖水鋪的產品包括海帶綠豆沙、雞屎藤煮水、芋圓椰汁西米露等經典廣式糖水，滿足了兩廣人對「清熱解暑、夜宵必備」的需求。開業一年半後，李旭以堅持傳統風味的定位和口味累積了大量回頭客，目前該店鋪在大眾點評上評分4.1，更登上該片區甜品熱門榜單，每月營業額達60萬元。

「28歲小伙創業賣糖水月入60萬」的話題登上熱搜後，不少顧客慕名而來，店鋪門前常排起長隊，有食客評價其味道是「小時候的味道」。網友感嘆「同樣是28歲，我的同齡人已經這麼優秀了」、「比開奶茶店更吸引我」，更認為最觸動人心的是李旭那句「糖水對兩廣人來說很重要，想傳承下去」。