廣東女孩竟被江西菜辣到呼吸性鹼中毒 店家回應了

江西人吃辣，但這種「吃香喝辣」的美味不是每個人都能接受。近日有網友發布視頻，稱廣東的妹妹和閨密來南昌玩，妹妹被餐館的菜辣到不行，加上水土不服和身體勞累，竟出現手麻、肢體顫抖等呼吸性鹼中毒症狀，最後叫了120抬上擔架送醫。這起吃辣吃進醫院的事件，讓網友笑稱「最不能吃辣的廣東胃遇上江西辣，直接鹼中毒」。

綜合極目新聞、潮新聞等媒體報導，發布視頻的劉女士（化名）表示，事發當天她帶妹妹和閨密去餐館吃飯，妹妹算是比較能吃辣的，但由於旅途疲憊、水土不服，加上進食速度較快，用餐後不久便出現手麻、肢體顫抖、眼皮跳動等症狀，後來發現是呼吸性鹼中毒，她們於是叫了120，妹妹被抬上擔架送醫，所幸在病床上休息了幾分鐘就恢復了。

菜館工作人員表示，當天客人點了一桌菜，其中一道雞腳的菜比較辣，但屬於當地常規水準，「雞爪基本上是每桌客人必點的菜，之前從來沒發生過這種情況」、「她來自廣東，可能平時飲食清淡，不太適應辣味，加上她自述本身呼吸系統比較敏感，才出現不適。」該工作人員表示，當客人出現狀況時，店裡第一時間關注到了並提供幫助，並主動免單。

有網友發現視頻中當事人在笑，質疑是否擺拍，劉女士回應稱，當天她們在找店員要口罩和塑料袋的時候，壓根就沒笑，「我一直在緩解她的呼吸問題，閨密一直在旁邊安慰她，人在著急的時候怎麼可能笑得出來」。後來妹妹戴上口罩後就差不多緩解過來，還跟她商量能不能不上擔架。劉女士說，當天有很多人圍著看，「我們也有沒見過這個場面，所以很覺得很尷尬的笑，加上妹妹自己也在笑，所以沒有忍住」，強調不是擺拍。

吃辣竟會吃出呼吸性鹼中毒？武漢市東湖醫院呼吸內科主任胡芬表示，情緒激動導致的呼吸性鹼中毒俗稱「過度呼吸綜合症」，情緒短時波動較大可引發患者不自覺地呼吸過快、過深，從而導致二氧化碳過量排出，血液酸鹼失衡。胡主任分析，該女生可能因環境變化、身體暫時調節不及，加上不能適應辛辣刺激，不自覺地呼吸過快、過深而誘發症狀。