上海網紅麵包店 賣不完的全丟垃圾桶 網：怎不打折賣？

上海一家網紅麵包店近日被網友直擊，打烊後店員直接將一筐筐沒賣完的麵包統統扔進了垃圾袋。影片放上網後引發討論，有人質疑「為何不打折賣？」也有人認為店家避免食安糾紛「多一事不如少一事」。

新民晚報報導，涉事店家位於上海萬象城。當詢問是否會在閉店前打折銷售時，店員明確表示「不打折」，並稱當天未售出的麵包都會在打烊後統一銷毀，這是公司的規定，儘管感覺浪費，也只能照做。

這家網紅麵包店的商品售價不便宜，一款人氣「大奶酥」售價20元（人民幣，下同），芝士豬扒堡26.8元，樹莓奶酥吐司更高達40元。3個麵包結帳金額近80元。然而這些高價麵包在閉店後仍被丟棄，引發網友不滿，紛紛留言：「太浪費了」、「應該打折處理或捐贈給有需要的人」。

但也有人持不同看法。有網友指出，若麵包店提供打折銷售，可能導致部分消費者選擇在特定時段搶購，影響整體營運節奏。更重要的是，萬一有人因保存不當或過期食用而出現身體不適，商家可能面臨法律風險。

業界人士指出，食品製造業特別是烘焙行業，普遍存在「剩餘即報廢」的現象。全球每年生產的1.85億噸麵包中，高達10%最終被丟棄。這不僅是經濟損失，也暴露出食物浪費與資源錯置的問題。