灣仔60年醉瓊樓酒家起死回生 「幸得業主體恤」11.5重開

在灣仔經營逾60載的醉瓊樓酒家日前宣告因為經商環境惡化，10月底前將結束營業。但好消息傳出，醉瓊樓在29日發布公告稱，與業主達成共識，將在11月停業4日後，11月5日會重新開門營業。醉瓊樓並決定在11月晚市全單九折優惠顧客。

香港01報導，以正宗客家菜聞名的醉瓊樓酒家早前因經營環境持續惡化，預告10月底或之前結束營業，但指「仍未放棄任何延續經營的可能」，若市場環境出現轉機，或獲得業主合理支持，「我們定當即可向各位報告這個喜訊」。

在醉瓊樓酒家發布結業公告後，店方收到來自各界問候和支持。

醉瓊樓酒家29日再發公告稱，得到業主體恤時艱，共商可行方案，讓醉瓊樓得以「在逆風中重獲生機，繼續為大家堅守客家風味」，並感謝對方的理解，願意共渡時艱。

醉瓊樓酒家將在11月初停業4日後，11月5日會重新開門迎客，並特別推出整個11月晚市（下午6時後入座）全單九折優惠，聊表謝意。

公開資料顯示，醉瓊樓酒家是香港著名的正宗客家菜老字號，起源於1956年。醉瓊樓堅持提供傳統客家風味菜肴，如鹹香肥美的鹽焗雞和梅菜扣肉，菜色數十年來保持不變，深受食客喜愛。醉瓊樓曾在香港多區擁有多間分店，然而由於市場變遷，部分分店陸續結業，最後一間醉瓊樓就位於灣仔。