華州首家In-N-Out開幕 民眾徹夜排隊 有人等12小時

SFGATE報導，加州知名速食連鎖In-N-Out漢堡首度進駐華盛頓州，第一家店於8月20日在該州西南部的里奇菲爾德（Ridgefield）盛大開幕，引發民眾熱情響應。為了搶先嚐鮮，有顧客不惜徹夜排隊，有人更在車內等候長達12小時。

根據西雅圖KCPQ電視台報導，來自米爾頓（Milton）的Kevin Kehn，19日晚間8時多便帶著愛犬抵達現場，成為得來速排隊的第一人。Kehn開車兩小時到里奇菲爾德，只為搶到頭香。他透露自己因工作經常出差，只要所在地有In-N-Out，必定光顧，「這是我旅途中不可缺少的習慣」。

這家新店位於Pioneer Canyon Drive北段，設有73個室內座位、28個室外座位與得來速車道。由於一早車潮過於壅塞，原訂上午10時30分的開幕時間，硬生生被迫提前兩小時營業。官方表示，光是得來速排隊車輛就超過十餘輛。

里奇菲爾德位於華盛頓州與俄勒岡州交界，距離俄勒岡州最近的In-N-Out分店奇瑟（Keizer）仍需一小時以上車程。因此，這家新店的出現對當地消費者意義重大。事實上，早在2023年愛達荷州首店開幕時，當地民眾同樣徹夜紮營，等候六小時以上，只為搶先嚐到「加州風味」。

為因應人潮與車潮，華盛頓州政府與里奇菲爾德市府、當地警方及In-N-Out合作，部署交通管制措施。警方指出，雖然開幕日的平均等待時間長達兩至三小時，但交通秩序維持順暢，未出現嚴重壅塞。市警局長多瑞特（Cathy Doriot） 表示：「他們處理這種場面經驗豐富，可以看出 In-N-Out確實很懂得如何快速消化人潮。」

In-N-Out由Harry與Esther Snyder於1948年在加州鮑德溫公園創立，至今全美已擁有超過400家分店，分布於加州、內華達、亞利桑納、猶他、德州、俄勒岡、科羅拉多與愛達荷等州。如今華盛頓州正式加入版圖，並計畫於溫哥華市開設第二家分店，但尚未公布具體開幕時程。

值得一提的是，里奇菲爾德店門口的銘牌寫著，創辦人Harry與Esther早在1947年於西雅圖Magnolia區的Fort Lawton美軍基地相遇，為品牌與華州留下別具意義的淵源。