春節專刊
年菜篇/微波爐熱年菜 這幾種食品勿反覆多次加熱
為了「年年有餘」,不少人在農曆春節之後,就要不斷重複吃加熱的菜餚。美國一位營養師分享了幾項「不該用微波爐加熱的食品」,提...
習俗篇/初四迎財神 忌廚房嬉戲、罵人
農曆大年初四,是女媧創世神話中的「羊日」,所以初四這天不能殺羊。羊字與「祥」字相通,故常說的「三羊開泰」即為吉祥的象徵。...
馬年紐約房市:房價敏感、租金拉鋸
走進2026年,紐約房市的核心關鍵依舊圍繞在兩個字:「短缺」。無論是自住房、投資物業還是租賃市場,住房供應長期跟不上人口...
健康篇/三高、長者要注意 過年零嘴怎麼吃不踩雷?桃療營養師揭3原則
農曆春節家戶擺滿糖果、瓜子與各式零嘴,雖然團聚氣氛熱鬧,卻也暗藏飲食陷阱!台灣衛福部桃園療養院營養師提醒,大多數零嘴為高...
習俗篇/初五倒垃圾送窮神 防讒言纏身
大年初五是個重要的日子,在北方稱為「破五」,南方則稱為「隔開」,代表春節假期結束,初一到初四的各種禁忌,都在此日全部破除...
年菜篇/舒食料理 吃進年味和健康
春節到,要吃得美味也要吃得健康。台北醫學大學名譽教授韓柏檉分享6道「無框架舒食料理」,以較少的調味料,吃進更多原型、天然...
年菜篇/年夜飯不失手 6祕訣讓你端上桌的肉軟嫩不乾柴
年菜大口吃肉,總令人感到幸福與滿足。但要注意,肉類最怕的就是煮老煮硬了,以下幾個烹調肉類的小祕訣趕快現學現賣,保證讓你端...
年菜篇/年節圍爐剩菜變日韓美食 這幾招要學起來
農曆春節,家人親友歡聚圍爐年菜吃不完、拜拜年糕如何處理,總是令人頭痛。台灣台中弘光科技大學餐旅管理系老師鄭錦慶運用家中現...
健康篇/過年吃多不怕胖 最強3腸道排毒
農曆過年期間大魚大肉,飲酒、吃零食等高熱量食物的機會也變高了,許多人擔心會因此發胖,日本腸道保健專家Zakii(ざっきー...
習俗篇/初三赤狗日 觸犯禁忌恐衰一整年
過年是家家戶戶大團圓的日子,大年初三稱為「小年朝」又稱「赤狗日」,是春節當中的「大凶之日」,按照傳統,這天外出拜年容易招...
奔馬藝術 華人藝術家具象有力 抽象有喻意
馬,在華人文化中象徵奔放、行動與時代推進。進入馬年,華人藝術家以「馬」為創作主題,既回應生肖文化,也投射個人生命與時代經...
馬年到/討喜黃金 吉祥金馬讓今年買氣更旺
農曆新年前後,華人社區各大金飾店迎來繁忙時刻,以迎合獨有的「新年買金」傳統,紛紛推出與當年生肖相關的特別產品,力求增加獨...
習俗篇/別穿全黑 初二回娘家5忌諱
農曆大年初二,傳統習俗是女兒「回娘家」的日子,又稱「回門」。嫁出去的女兒當天帶著夫婿和小孩回娘家,和父母親人團聚,但過年...
健康篇/不讓體重失控 避開1習慣、5年菜
醫師提醒,每年農曆春節後,減脂計畫停滯或是糖尿病患者血糖劇烈波動的個案屢見不鮮,問題往往都是出在假期期間飲食結構突然改變...
馬年到/祥馬送福 華人藝術家畫出歡快躍動、朝氣
農曆馬年到來。畫馬在中華民族的繪畫史上占據著相當重要的位置,時至今日,即使在紐約華社,仍有華裔書畫家喜歡畫各種各樣的馬,...
習俗篇/春節祭祖「千元鈔圍爐」 命理專家:激發財氣、讓財運亨通
台灣彰化有些老一輩還守著傳統習俗過著很有年味的農曆年,彰化市林先生一家每年過年祭祖都會用鈔票圍著爐火祭祖,命理專家楊登嵙說,...
習俗篇/除夕圍爐禁忌「5大必丟」防破財
除夕是年前大掃除的最後一天,台灣民俗專家廖大乙提醒,圍爐前有些禁忌要注意,像是「5大必丟」破碗、破鞋、破衣服、壞掉的椅子...
馬年到/60年一遇「赤馬年」火旺動盪 人心易浮躁
2026年為60年一遇的「赤馬年」,再加上翌年丁未「紅羊年」的影響,運程將步入火氣極旺的動盪之年。既象徵革新、爆發力,人...
年菜篇/年夜飯後餐桌進入「剩菜循環菜單」 營養師教一招改造 還能保住營養
除夕家戶吃團圓飯,但除夕夜後,不少家戶的餐桌飯菜幾乎都是「同一款」,重複加熱一路吃到初六開工;台北醫學大學附設醫院營養室...
習俗篇/初一不洗頭 14行為恐趕走「財氣」
大年初一是農曆新年的第一天,通常被認為是非常重要的一天。許多家庭都會遵循傳統習俗和禁忌,目的是為了祈求新的一年能夠平安順...
習俗篇/兩岸春節有同有異 初一禁打掃 初二不回娘家
兩岸農曆過年習俗有同有異,大年初一多是禁打掃、禁洗衣,以免喜氣被掃出、洗出家門;中國有些地方卻沒有大年初二回娘家傳統,多...
健康篇/掌握瘦身6關鍵 春節不怕胖
春節大吃大喝,小心肥胖找上門,以台灣為例,近四成民眾過完農曆年後變胖,平均增1.7公斤。營養師提醒,冬天活動力降、食欲上...
運勢篇/蛇雞豬5星好運 馬鼠和為貴
馬年新年新氣象,人人都希望事業順利、前途光明、心想事成、好運旺來,命理師楊登嵙說,每年磁場變化,產生不同感應,今年有3個...
習俗篇/大年初一宜求財 拜年第一個找「她」 黃金時段也曝光
17日是大年初一,民俗專家廖大乙說,大年初一宜求財,而迎馬年應多注意跟「馬」字相關之事,初一最好第一個就是跟媽媽拜年,今...
年菜篇/7道軟軟菜上桌 軟嫩易入口
農曆新年家家戶戶團圓、圍爐的日子,對年長者來說,年夜飯如果不夠軟爛,恐食不下嚥,打壞年節心情。台北榮總營養部設計7道年菜...
馬年到/商場馬形商品 甜點俏皮+玩具可愛
農曆新年來臨,紐約各大商場與華人社區早已換上紅金色調,迎接象徵奔馳、活力與好運的馬年。從精品甜點、連鎖咖啡品牌,到玩具及...
習俗篇/不用除夕晚搶頭香 命理師揭大年初一「3吉時」 抓對時間旺整年
除夕結束後,迎來大年初一,命理師柯柏成說,除夕晚11時就是年初一的子時,而在初一有3個重要的開運時段,抓對時間才能提升運...
年菜篇/過年圍爐吃好吃滿 營養師曝「這樣選」健康無負擔
16日是除夕,家家戶戶準備團圓圍爐、共享年夜飯。然而,傳統年菜與應景零食往往暗藏高油、高鹽、高糖風險,一頓年夜飯熱量動輒...
