2201期 5/24出刊
封面故事/東方甜風襲來 中式茶飲熱潮席捲全美
新冠疫情後,中式茶飲品牌店像雨後春筍般地迅速在美國東西兩岸鋪展開來。從紐約時報廣場到洛杉磯好萊塢星光大道,再到矽谷蘋果總部門前,中式茶飲品牌店門前人頭攢動,有的甚至排起長龍。近年來,中式新茶飲已在北美市場掀起一場消費熱潮。
法拉盛的「貴妃」 洗燙捲…30年美髮店將熄燈
周陳春娥站在鏡子前,把客人的頭髮分成一小束一小束,手指先捻一下髮尾,再把捲子慢慢往上繞。她邊做邊說,燙頭髮不是把藥水抹上去、捲子捲一捲就好,髮質不同,藥水濃度也不同,漂過、染過、頭髮脆不脆,都得先看過。
談藝/Michael電影 給巨星的情書
以流行音樂天王麥可·傑克森(Michael Jackson)生平為主題拍攝製作的傳記電影「Michael」4月底於美國上映,短短幾周時間創下亮眼的票房成績,第一個周末即以近億美元的強勢表現,成為傳記電影史上最高首映票房紀錄。
理財百科/70-20-10預算法 管住荷包
一般人若沒有理財計畫,很容易超支、更無法達成財務目標,有專家提出70-20-10預算制定法,透過這種簡單的理財策略,幫自己管住荷包。
理財百科/「I系列債券」升溫 年利率知多少?
聯邦財政部宣布,凡5月1日至10月31日購買之I系列儲蓄債券(Series I bonds)年利率為4.26%,高於4月30日前購買之利率4.03%。
醫生的話/2杯咖啡3杯茶 可降低中風機率
長久以來,茶與咖啡分別是東西方文化和健康生活方式的代表,但令人驚訝的醫學研究的新發現指出,兩者並非獨立關係,若能巧妙共用,產生的效應竟能讓人大跌眼鏡,原來可以大幅降低服用者失智與中風風險。
生活/跨世代社交 麻將在南加復興
從社區中心此起彼落的洗牌聲,到不同族裔玩家圍坐牌桌前專注研究牌型,麻將這項流傳百年的華人傳統遊戲,正悄悄在洛杉磯掀起一波跨越世代與族裔的「復興潮」。疫情後,人們重新渴望實體互動,加上社媒推波助瀾,讓麻將逐漸從家庭娛樂,演變成南加州新興社交文化之一。
生活/觀賞海龜築巢、孵化 5海灘最佳
旅遊網站Islands撰稿人珍娜·凱利(Jenna Kelley)在南佛羅里達長大,她表示,海龜產卵季總有一種低調卻令人興奮的氛圍;從羅德岱堡到邁阿密海灘,沙灘上常有圍繞著巢穴的木樁和警示帶,以保護這些瀕危物種的安全。
養生/嚴守5大原則 炸過的油可再使用 但不要超過3次
在家自己料理好吃的薯條、炸雞,都需要用大量的油去炸,但只炸一次的油炸完還算乾淨,可以留下來再用嗎?營養師指出,若有經過適當的過濾和儲存,重複使用食用油其實是安全的,但重複使用的次數不要超過三次。
養生/防失智 年輕多存腦本 搭配「3動」、健康飲食
許多人擔心經常忘東忘西是否為失智症的前兆?醫師指出,記憶力衰退是中老年人常見的現象,但若「重複出現記憶力問題」,並且「周遭人也覺得有異狀」,應盡速就醫診斷。

