怪物，從來不只是恐怖片裡嚇人的道具，沒有人比吉勒摩戴托羅（Guillermo del Toro）更懂得這件事。這位墨西哥名導數十年來始終與怪物為伍，從「羊男的迷宮」（Pan’s Labyrinth）裡的蒼白人，到「水底情深」（The Shape of Water）裡的魚人，他鏡頭下的怪物從不令人作嘔，反而令人心疼。因此，當他宣布要拍攝自己版本的「科學怪人」（Frankenstein），影迷早已心知肚明：這不會是一部普通的恐怖片。

竹筍是亞洲料理中的常見食材，一項新的研究指出，竹筍營養豐富，還可以降低糖尿病患者的血糖和壞膽固醇的水平，改善心臟健康，也具有抗發炎特性，能保護細胞避免受損，堪稱新的超級食物明星；不過要注意的是竹筍若生吃會釋放氰化物，吃下足夠份量恐導致中毒，應先煮過去除有毒化合物之後再食用，才能吃得安心並充分吸收其營養。

研究人員發現一項驚人關聯：開車時間長短與多種健康問題有關。TCD網站報導，聖地牙哥加州大學研究團隊發現開車時間與肥胖、心臟病及糖尿病存在關聯。該校都市規畫專家法蘭克（Lawrence Frank）曾發表研究指出，每增加一小時駕車時間，罹患肥胖症、心臟病及糖尿病的風險便上升6%。今年他重新檢視此研究發現，儘管電動車普及使空氣品質改善，上述風險同樣不變。

2025年6月22日美國空軍B-2隱形轟炸機群對伊朗三處地下核子設施發動代號「午夜鐵鎚行動」(Operation Midnight Hammer)突襲之後不久，網路華文媒體開始流傳一份未經證實的報導，指出參與該次行動的B-2飛行員當中，包括一名華裔女性空軍上尉蘿倫·克萊姆(Captain Lauren Kram)。

聯邦司法部公布已故「淫魔」富豪艾普斯坦(Jeffrey Epstein)檔案後，外界才發現除了被謔稱為「蘿莉島」的加勒比海私人島嶼「小聖詹姆斯島」(Little Saint James)是主要犯罪現場之外，還有位於新墨西哥州一座猶如度假天堂的牧場也是拐騙少女的幌子，目前至少有十位被害人出面指控在牧場內遭到艾普斯坦性侵。

美國鑄幣局2026年發行的薩卡加維亞(Sacagawea)1美元硬幣背面，將呈現紐約州北部奧奈達(Oneida)部落女性波利·庫珀(Polly Cooper)的肖像；她在獨立戰爭期間協助喬治·華盛頓的大陸軍而聞名。

這是一個從家裡第一個大學生成為加州大學系統首位中國大陸第一代移民校長的逆襲故事。華人慈善家張祥華在尼克森圖書館為河濱加大(UC Riverside)首任亞裔校長胡仕新(Jack Hu)舉辦早午餐歡迎會。胡仕新表示，他是家裡第一個大學生，40多年前，他帶著一個小行李箱以中國留學生身分赴美求學，從未想過能有一天成為大學校長。

每年2、3月間，對於賞鳥愛好者而言，趁著黎明前的黑暗，守候在賓州水庫旁，等待成千上萬隻遷徙雪雁(snow geese)結束鳴叫以及梳理羽毛，之後集體騰空起飛的那一刻震撼瞬間，是一場難得的視覺饗宴，但這群因為保育奏效而數量激增的雪雁，對於當地農民而言，卻是一場揮之不去的夢魘。

前言：2026年是美國建國250周年，周刊將不定期刊出250年來與建國相關文章與故事，讓我們重返那個年代，重溫那段歷史。

祝華人作家盧新華英文版小說「無漏」(Wu Lou)近日榮獲美國「Foreword INDIE年度圖書大獎」銀獎，洛杉磯近百名華人文藝界代表3月初在艾爾蒙地市舉辦盧新華文學作品研討會，大家對其作品暢所欲言，分享各自閱讀感想。

短篇小說集「子彈是餘生」因題材新穎風格獨特，曾在台灣文壇引起熱議並獲獎，去年底發行的英文版「Spent Bullets」也引起討論。台灣作者寺尾哲也與譯者王可近期在美國展開新書座談，向讀者說明從矽谷工程師到作家的意外人生。

下列十個題目讓您動動腦，先別看答案，考考自己能答對幾題?

這位藝術家的作品一直都名列全世界最昂貴藝術品之列，其畫作在拍賣會上的成交價格超過1億元；但現在，你不用得有億萬身家才能擁有得起一幅畢卡索(Picasso)作品了；只要100歐元(約117美元)，任何人都有機會，將這位20世紀最具影響力的藝術家之一的畫作收入囊中。

前英國王子安德魯(Andrew Mountbatten-Windsor)被捕後坐在警車後座的照片在網路上瘋傳，英國反億萬富翁組織「人人都恨伊隆」(Everyone Hates Elon)(伊隆指的是馬斯克)，2月22日把這張照片掛在巴黎羅浮宮(Louvre)，下方附有一張卡片，寫著「他現在在冒汗」，並標註「2026」。

位於德國西部城市科隆(Cologne)的路德維希博物館(Museum Ludwig)為了慶祝50周年，3月14日起舉辦日本藝術家草間彌生(Yayoi Kusama)展覽，五個月的展期將展出超過300件這位知名藝術家的作品；策展人迪德里希(Stephan Diederich)說展覽多元、包羅萬象，呈現草間彌生超過80年豐富又具創意的生涯。

加州一名華裔男子因退稅申請被拒，怒告國稅局(IRS)並獲勝訴，這項法院重要裁決，意味著數百萬美國人將在2026年獲得更多退稅。國稅局目前正在處理大量潛在的退稅申請，符合資格的納稅人必須迅速行動，才能獲得退稅，申請截止日期是7月，錯過截止日期可能意味著永久失去這筆錢。

洛杉磯KTLA 5電視台報導，儘管納稅人目前還有一個月報稅時間，然今年報稅季已出現退稅延遲情況。國稅局提醒，納稅人需填寫完整銀行資訊，用直接存入帳戶(direct deposit)方式，才能避免延誤並加快退稅速度。

在2025年間曾進行房屋買賣的民眾，今年報稅時需格外留意相關稅務規定。USA Today報導，財稅專家指出，隨著去年多項稅法與財務制度調整，無論是首次購屋、售屋，或已有房產交易經驗者，都須重新檢視報稅策略，以免錯失可運用的節稅機會。妥善保存報稅相關紀錄，是2025年及未來節稅規畫的重要關鍵。

洛杉磯福斯新聞台FOX 11報導，報稅季節來臨，國稅局(IRS)公布2026年「12項爛招」(Dirty Dozen)報稅詐騙清單，警告這些快速升溫的詐騙手法恐危及納稅人、企業及稅務人員個資與財務安全。這分清單屬「安全高峰會」(Security Summit)防詐宣導一部分。該組織由國稅局、各州稅務機關及全美稅務產業發起的合作計畫。12項清單如下：

讀者問：

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國務院17日公布2026年4月移民排期，其中親屬移民項目，第一優先(公民的成年未婚子女)的中國出生和非中國出生都前進181天；第二優先2-A類(永久居民的配偶及未成年子女)的部分，中國出生和非中國出生都原地踏步；第二優先2-B類(永久居民的成年未婚子女)中國出生和非中國出生都前進146天；第三優先(公民已婚子女)的中國出生和非中國出生都前進123天；第四優先(成年公民兄弟姊妹)的中國出生和非中國出生都前進75天。

魚的吃法很多，若想品嘗乾煎全魚的味道，又不想廚房留有油煙魚腥味，那麼，利用氣炸鍋應該是最簡單也是零失敗的烹調法。

從備料到起鍋，其實不過十分鐘。但只要多一點手法與細節，番茄蛋花湯不再只是「清冰箱料理」，而是一碗有層次、有香氣、有畫面的湯。

藜麥鮮蔬豆腐堡藜麥，被稱為「超級食物」，含有豐富的蛋白質和膳食纖維，吃了有飽足感；而維生素B群含量高，可以安定神經和情緒。藜麥非麥，不含麩質成分，其含有品質高的好油脂，可以保護心血管健康並降低膽固醇。

人生的一個重要轉折，是從翻開一份報紙開始。

白內障是常聽到的名詞，但可能許多人不知道這是全球第一致盲原因，它造成全球45%的失明病例，38%中度至重度視力障礙病例。白內障的發生率隨年齡增加而明顯上升，80歲以上者的發生率則高達68%至92%以上。美國40歲以上者，將近2500萬人患有白內障。

英國的慢性疼痛患者人數持續增加，估計影響2800萬人，其中大多數是女性，更有研究證據顯示女性患慢性疼痛的可能性比男性高出50%。如今科學家在免疫系統中找到答案，女性患慢性疼痛機率較高的原因是因為免疫細胞活性較低，因此疼痛時間較長，恢復也比較慢。