我家的美食

我家有一道獨特餐食，叫「蛤蜊米粥」：普通的米粥加入我和爸爸一起在海邊抓到新鮮蛤蜊，就是我和爸爸一起製作的蛤蜊米粥。 蛤蜊米粥很好吃，但是做起來並不容易。首先，我們必須一早開車去海邊，在低潮的時候，才能抓到蛤蜊。我們在海邊尋找一個一個小洞，把蛤蜊槍的圓筒蓋在洞上，先用力把圓筒按進沙子裡，再用力往上拉手柄，蛤蜊就會隨著沙子一起被拉出來。有時，拉出來的只有沙子，我們就得繼續找洞、按圓筒、拉沙子，直到找到二十五顆左右的蛤蜊，這樣就夠我們做一頓蛤蜊米粥了。 回到家，我幫爸爸清洗蛤蜊、去殼，取出一粒粒的蛤蜊肉，然後，爸爸就點火開始做蛤蜊米粥了。爸爸先把蛤蜊炒一下，然後在鍋中加入水和米，蓋鍋煮四十五分鐘左右，就能起鍋吃粥了。 蛤蜊米粥帶著濃濃的米香和海鮮味，又香又好吃，我們全家人都非常喜歡蛤蜊米粥。雖然我和爸爸忙了一天，但是和家人一起吃著香噴噴的蛤蜊米粥，我非常開心！