克林伊斯威特吃早餐 「為能量、不是為享受」

編譯尤寶琪/即時報導

如果你想效仿好萊塢傳奇影星克林伊斯威特(Clint Eastwood)的方法來開啟一天,那你恐怕得和鬆餅與培根說再見了。伊斯威特的兒子,同樣身為演員的史考特伊斯威特(Scott Eastwood)在接受「Men's Health」雜誌訪問時,透露了他父親的飲食習慣。「我父親吃飯不是為了享受美食,」他說。

克林伊斯威特非常重視健身和營養,這位巨星一直以來都奉行「為能量而吃,而非為了享樂而吃」的飲食理念。他主要食用未經加工過的食物,70多年來一直堅持有機低脂飲食,包括雞肉和魚肉等瘦肉蛋白;同時攝取大量蔬菜,尤其是綠葉蔬菜;以及富含抗氧化劑的水果和營養補充劑。他限制碳水化合物的攝入,控制膽固醇水平,並避免食用任何含糖食物。但同時他也奉行「90/10」原則,也就是允許自己在10%的時間裡放縱一下,其餘90%的時間則嚴格遵守營養計劃。

這位演員兼導演在2025年迎來了95歲大壽,且直到2025年還仍然堅持鍛鍊和重訓。他最喜歡的早餐組合是鮭魚配糙米飯,富含omega-3脂肪酸、維生素、礦物質和纖維,能為他一天的活動提供所需能量。但我們不知道他喜歡哪種烹飪方法。

根據報導,伊斯威特有時早上會吃一碗家有莓果和亞麻籽的燕麥粥。有些報導稱他偶爾還會吃蔬菜炒蛋白當早餐,而其他報導則稱這位演員已經不再吃雞蛋了。

但不清楚的是,這位資深影視人員的早餐中,是否有包含咖啡——儘管有影迷聲稱看到這位演員在公共場合喝咖啡。而且,他多年來塑造的許多電影角色都非常喜歡喝咖啡。事實上,這種受歡迎的早餐飲品在他像是「撥雲見日」(Sudden Impact)和「義薄雲天」(City Heat)等電影的關鍵場景中,都佔據了重要位置;他那句家喻戶曉的經典台詞「來吧,讓我高興高興」,就是出自於「撥雲見日」中,伊斯威特的角色在制止了一起咖啡店持械搶劫案後的場景結尾。

伊斯威特為了避免攝取糖分,經常會寧願喝白開水,也不碰任何有糖飲料;他也喜歡喝茶,因此經常飲用綠茶。

另外,市面上還有不少以這位明星名字命名的調酒,像是一款由波本威士忌「巴特」(Bulleit)、香艾酒「 Vya」和橙味苦精調配而成的「曼哈頓」(Manhattan)雞尾酒;另一款則是包含了黑麥威士忌(rye whiskey)、德梅拉拉糖漿(demerara syrup)、安格式苦精(Angostura bitters)和草本利口酒「綠夏翠絲」(Green Chartreuse)等製成。不過,這位老牌明星很少飲酒,只會偶爾小酌一杯,所以他很可能從未品嚐過這些以他名字命名的雞尾酒。

好萊塢傳奇影星克林伊斯威特(Clint Eastwood)。美聯社

好萊塢 鮭魚

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