加州杏仁大豐收 歷年第二多

加州杏仁種植者預計將迎來史上第二大豐收。美國農業部預測，2025年杏仁產量將達到30億磅。

沙加緬度蜂報報導，去年加州的杏仁產量是27.3億磅，今年的增幅大約是10%。目前尚不清楚產量增加將如何影響價格，因為價格通常會受到全球供需、貿易政策和航運條件的影響而波動。不過，加州杏仁協會（Almond Board of California）主席兼執行長特納（Clarice Turner）表示，強勁的國際需求仍在支撐市場。

加州超過四分之三的杏仁產量用於出口，全球杏仁產量的80%都產自加州。 2023年，杏仁的海外銷售額達到44億美元，成為加州價值最高的農產出口商品，而沙加緬度長期以來一直穩居杏仁產業的中樞。

115年以來，全球最大的杏仁加工和銷售商「藍鑽種植者公司」（Blue Diamond Growers）一直位於沙加緬度市中城區（midtown），其總部和一座占地50英畝的大型工廠負責杏仁的烘焙、包裝和運往世界各地。

今年早些時候，藍鑽公司宣布將關閉沙加緬度的工廠，並精簡特洛克（Turlock）和薩利達（Salida）兩個點的運營，儘管沙加緬度市政府數十年來一直努力想將這些工廠留在本地。此舉將影響約600個工作機會。

根據美國農業部日前發布的報告，今年的杏仁產量預計為每英畝2160磅，高於2024年的1980磅。但平均果仁重量略有下降，比去年下降了0.6%。特納表示：「我們經常觀察到，堅果大小和每棵樹的堅果總產量成反比。」美國農業部的報告稱，由於2月份的暴風雨帶來了降雨、冰雹和強風，阻礙了授粉，農民們在本季開局不利。

根據Land IQ 2025年種植面積初步估算，2025年杏仁種植面積增幅為20年來最小，約6000英畝，同時果園種植面積持續減少。但3月份情況出現好轉，溫暖的天氣和適時的降雨幫助作物在春季和初夏成熟。預計收穫季將於8月準時開始，並持續到10月。