全美最低「起司漢堡指數」 德州這城市讓人想不到
連鎖速食經典套餐「漢堡、薯條與飲料」的價格因地而異。DoorDash發布的「起司漢堡指數」(Cheeseburger Index)顯示,德州奧斯汀以12.94元成為全美最便宜的城市,而阿拉斯加州安克拉治則以28.28元最高,兩者相差超過一倍。報告也指出,南方與中西部城市因營運成本較低,使得當地餐飲價格普遍更親民。
根據福斯新聞(Fox News)報導,DoorDash發布的最新報告比較美國各城市漢堡、薯條與汽水的平均價格,發現這份套餐在德州奧斯汀(Austin)最為便宜,平均價格為12.94元。DoorDash表示,南方與東南部的城市因營運成本結構較低,價格普遍更親民,讓該地區在雜貨與餐飲價格指數上都有不錯的排名。報告還顯示,同一份套餐在阿拉斯加州安克拉治(Anchorage)的價格最高,來到28.28元。
研究中最具性價比的10個城市都集中在中西部與德州,光德州就有四個城市上榜,前五名依序為德州拉雷多(Laredo)13.39元、內布拉斯加州林肯(Lincoln)13.86元、底特律14.99元以及費城的15.41元。這份排名出爐時,外食費用持續上漲,儘管雜貨與家庭用品價格已趨穩。
DoorDash還發現,漢堡、薯條與汽水的平均價格在過去一年上漲3.2%。雖然今年牛肉價格上漲受到關注,但DoorDash表示,餐廳價格之調漲,似乎反映的是更為廣泛之營運成本,含括人力、租金與能源,而非僅限於食材成本之增加。當地的勞動力市場與營運成本,也有助於解釋為什麼同樣一份套餐在奧斯汀不到13元,在安克拉治卻是兩倍以上的價格。
DoorDash分析長潔西卡.拉克斯(Jessica Lachs)說,「並沒有一個統一的經濟體這回事,而是有許多個別的地方經濟體。」她表示,「起司漢堡指數」就是想告訴大家,地方的物價差異到底會怎麼影響你平常花的錢。
拉克斯說,「真正的重點在於地方的差異性。同一份商品組合,漢堡、薯條與飲料在德州奧斯汀的平均價格為12.94元,但在阿拉斯加州安克拉治卻要28.28元。同樣的套餐、同一季,各地價格卻天差地別。」
「起司漢堡指數」是「地方商業現狀報告」(State of Local Commerce Report)中三項可負擔性指標之一。DoorDash也發布追蹤常見早餐商品價格的「早餐基本指數」與衡量家庭日常用品價格的「日常必需品指數」。報告部分內容也顯示,許多家庭必需品的價格維持相對平穩,但部分雜貨商品已開始再度上漲。