乾炒牛河

乾炒牛河是很受歡迎的廣東菜，住在美國的我也遺傳了祖先的胃口，我每次跟公公婆婆在酒樓吃飯時，桌上一定少不了一盤乾炒牛河，而每當爺爺奶奶拜訪我們時，更是喊著要吃。

有一天，我如常的跟公公婆婆在酒樓裡吃飯，我虎視眈眈盯著桌上的乾炒牛河，突然一陣強風吹來，隨著牆上的日曆瘋狂的翻動，身邊的人像龍捲風一樣，將我捲入風暴中心。一片白光向海浪一樣充滿了房間，而我被一股水流般的力量捲到另一個時空。

我來到一個忙碌的小巷，人們穿著古老的衣服，這時我才留意自己也穿上了古老的衣服。各式各樣的叫賣聲此起彼落，美味的菜香撲鼻而來。「這裡是哪裡？是什麼年代？」我問一個路過的老人。「這裡是廣州，一九三八年。」他用怪異的眼神看著我，但還沒來得及再次開口，就被一旁的日本軍人推開，我立刻退到角落邊。我居然來到八十多年前的世界，真是有趣又驚訝。我一抬頭，便看到一個年輕人急忙從一家叫「粥粉麵」的小店跑出，有人問：「許彬，你這麼急要做什麼呢？」「沒生粉，得趕快去買。」只不過，還沒過多久，他兩手空空的走了回來，因為去生粉店的哪條路今天不許通行。

但就在此時，一個壯漢走進了店裡，大聲說：「我要吃炒粉！」「抱歉，今天沒生粉，不能為您做炒粉。」許彬的父親說。「別想騙我！」壯漢居然拔出手槍，指著剛進入店裡的許彬。他只好走進廚房，用河粉，牛肉，豆芽，和醬油做出一道星菜。壯漢吃了一口又一口，很快就吃完了。他大聲宣布：「太好吃了！我每天都會來這裡吃這道菜！」突然，一片白光亮起，我又回到了酒樓。

「哥哥！你怎麼一直發呆？」鬧鐘般刺耳的聲音像無數條小針插入我耳朵裡。我尷尬地看著面前笑瞇瞇的公公婆婆以及用著奇怪的眼神看著我的妹妹。我只好將我神奇的經歷說給大家聽。原來乾炒牛河是在戰爭中發明的，而他能從一家小店的特產變成最受歡迎的廣東菜之一，真令我佩服。我再次拿出筷子，夾了一大口乾炒牛河，而我不只是吃下它的美味，更嚐到他背後的文化與歷史。