4月18日皇后區夜市回歸法拉盛 最後一年可饗6元食品
物價持續上漲之際,紐約少數仍維持平價的戶外美食活動:皇后區夜市(Queens Night Market)將於18日回歸法拉盛草原可樂娜公園紐約科學館,展開第11個營運季。主辦方表示,2026年將是維持六元食品價格上限的最後一年,未來可能調整價格,意味著這項深受民眾歡迎的「平價夜市」將迎來轉變。
皇后區夜市自2015年創辦以來,以「便宜吃遍世界」吸引大批市民與遊客,每周六晚間人潮絡繹不絕。過去十季累計吸引逾400萬人次到訪,不少民眾將其視為周末家庭活動或朋友聚會的選擇,同時也為許多移民創業者提供了低門檻的擺攤機會。
在通膨壓力下,夜市仍堅持價格上限政策。主辦方指出,儘管過去數年通貨膨脹累計達35%,加上關稅與供應鏈波動影響成本,但仍有約85%的攤商支持今年再維持一次價格上限,讓民眾可以用五至六元購買各國小吃。創辦人王榮光表示,這項政策多年來依靠壓縮成本與外部資助維持,「在現在這個什麼都在漲的時候,這個價格上限對很多紐約客來說,比以前更重要」。
金融機構Citizens已連續第四年提供主要贊助。主辦方表示,相關資助用於降低攤商費用,讓小本經營者能持續參與,也讓價格維持在一般民眾可負擔範圍內。
今年活動將先於18日(周六)與25日舉行兩場試營運,以分散開幕初期人潮,門票為五元,12歲以下免費,若現場尚有名額則為八元。自5月2日起,夜市將恢復免費對公眾開放的常態模式。部分門票收入將用於慈善用途。
主辦方表示,今年已收到近600份攤商申請,預計將帶來來自全球各地的特色小吃,包括亞洲、拉丁美洲、非洲及歐洲料理,以及手工藝與文創商品。主辦方表示,未來仍將尋求更多企業與基金會支持,以持續維持活動的可負擔性與多元性,並為移民創業者提供更多進入市場的機會。