葉問、李小龍曾光臨 65年香港佐敦醉瓊樓1主因熄燈

香港新聞組/即時報導

香港結業潮持續,佐敦醉瓊樓26日最後營業,結束長達65年的歷史。1970年代全盛時期,醉瓊樓在全港有48間店,葉問及李小龍等都是座上客。據該店第三代傳人的親友透露,近年香港餐飲業步入寒冬,雖然餐廳去年曾裝修,試圖吸引年輕客源,惟成效甚微,最終持續入不敷支,黯然離場。

香港01報導,醉瓊樓早年屬於龐大的聯營系統,惟如今全港只餘下3間「醉瓊樓」同名餐廳,其中灣仔醉瓊樓去年一度因經營困難預告結業,其後才傳出「喜訊」,稱幸得到業主體恤時艱,才得以重新開門迎客。

佐敦西貢街醉瓊樓近日無預警結業,網上有關注本地老舖的專頁27日公布,26日為佐敦醉瓊樓為最後營業日,據悉因經營困難所致。

佐敦醉瓊樓第二代負責人姚先生的長子,早年已自立門戶開設「老三油渣麵」,傳承醉瓊樓的鹽焗雞及梅菜扣肉等客家菜。其親友透露近年香港餐飲業步入寒冬,雖然去年10月姚先生的長子曾回醉瓊樓協助,並裝修餐廳試圖吸引年輕客源,惟成效甚微,最終持續入不敷支,只能結束營業。

報導指出,佐敦醉瓊樓馳名正宗客家菜,至今已有65年歷史,為香港僅存醉瓊樓中歷史最悠久。創辦人當年向被譽為「當代草聖」的于右任求得墨寶,製成如今懸掛在門外的白底招牌,鑲嵌五隻啞金色大字「醉瓊樓飯店」。

根據香港美食指南OpenRice的搜尋結果,目前香港「醉瓊樓」同名餐廳,只餘下灣仔、長沙灣及油塘。雖然佐敦及灣仔兩間醉瓊樓分別獨立營運,惟同樣遇到經營困難,灣仔醉瓊樓去年一度預告結業,其後才傳出「喜訊」,稱幸得到業主體恤時艱,共商可行方案,得以「在逆風中重獲生機」,重新開門迎客。

香港佐敦醉瓊樓26日最後營業,結束長達65年歷史。醉瓊樓在1970年代全盛時期,全港曾有48間店,葉問及李小龍等都是座上客。(取材自臉書)

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