給司機小費

木愉

從我所居住的大學城布魯明頓(Bloomington),要到印第安納州的印第安納波利斯(Indianapolis)機場,需要一個小時的車程,有時開車去,把車放到機場停車場,回來的時候再取。如果外出時間較長,停車費很貴,就不如坐大學城到機場之間的班車。

這次我就選擇搭班車,單趟需要二十九美元,上網預定時,總會在末尾遇到小費選項,從百分之十到百分之二十五都有,如果覺得這些百分比都不是自己想要的,那還有一個付現金的選項。

小費文化是美國獨有的現象,在歐洲各國都沒有如此盛行,即便有小費,所占的百分比不高。聽過在日本生活很久的朋友說,日本是沒有小費的,如果給對方小費,還有賄賂之嫌,會被對方堅決拒絕 。

按理說,去乘車、理髮,或去買一杯咖啡,顧客已經付酬買了服務,就不應該再付小費。但在美國,即使人們再詬病小費,小費文化卻愈演愈烈。疫情之後,小費文化簡直到了甚囂塵上的地步。

到機場的班車來了,司機是個白人,大約已經七十歲,笑容掛在臉上,他下了車趕快為我把行李箱放上車。這把年紀還沒有退休,仍得辛苦幹活、態度又如此親和,我立刻對他有了好感,就悄悄地對妻子說,等會兒我要給他兩塊美元的小費。

上了車,我坐在司機座後面,司機左前方放了一個袋子,裡面有水和零食。他很講究,先把瓶裝礦泉水倒在一個紙杯,再用紙杯喝水,遇到紅燈時他就繼續喝水,再把礦泉水倒入紙杯。這樣拿著紙杯喝水,不僅體面,而且很讓他享受,彷彿不是在勞作,而是在居家過日子。

過了一會兒,他反手遞過來一點東西給我,我接過來一看,原來是中餐館吃飯給顧客的幸運籤餅。他是好意,我當然只能接受,不過我並沒有吃,就隨手放在荷包裡。

到中餐館吃完飯,總會得到這種幸運籤餅,我從來不會吃,只是把它掰開,把那張小紙條取出來,跟大家分享玩味上面的信息,開心一笑而已。

他說他喜歡中餐,我問他最喜歡哪個中餐館?他說了那家餐館的名字。那家是個自助餐店,在與大學城比鄰的一個袖珍小城裡。多年前,我曾路過那裡,因為實在太餓了,就進去吃午餐。店不大,菜品也不多,無非是迎合美國人做的那些改良版中餐,甜膩而高油,而且菜還不新鮮,勉強吃了一頓,從此沒有再去。

一路上,他不斷地指著這家餐館或那家餐館,說它們都是好餐館。原來,他當司機一直在這條線上行駛,把沿途的餐館都嘗遍了,所以,就如同一個美食評委一樣,對其中的佼佼者自是了然於胸,當然,依據的是他的個人口味。

這麼一路聊著,一個小時很快過去,機場到了。他立刻下車,幫助大家取了行李箱。我接過行李箱,塞給他五美元。他友好又殷勤,讓我坐這趟班車以來,第一次給了最高的小費,而且心情還很愉快。

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