紐、康、新州這家連鎖超市 16元龍蝦捲美味超值
夏天是大啖龍蝦的季節,然而在高級的海濱餐廳,一份份量十足、令人垂涎的龍蝦捲往往就要花費40元;不過,美食部落客拍檔Devour Power指出,他們發現一家徹底顛覆常規、改變此一現狀的店家。
Stew Leonard's是一家傳奇的連鎖超市,遍布紐約、康乃狄克州與新澤西州,店內以獨特的動畫玩偶與超新鮮的食品區而聞名;但此刻,他們的熱奶油龍蝦捲正搶盡風頭,以令人難以置信的15.99元價格,賣出這道令人吮指回味的美食。
超狂熱奶油龍蝦捲製作過程
Stew Leonard's的龍蝦捲,毫不吝嗇地堆滿新鮮龍蝦肉。製作過程首先將新鮮的蒸熟龍蝦肉塊放入金屬籃中徹底加熱,色澤鮮紅亮麗,新鮮度更是無可挑剔。
接著將馬鈴薯麵包放入奶油已融化的熱平底烤盤上,烤至外皮呈現金黃色。重頭戲就是將烤得金黃誘人的麵包,塞得滿滿、現點現做的蒸龍蝦肉。
不過,好戲還在後頭,工作人員會拿起巨大湯勺,將熱騰騰、呈金色液體的奶油直接淋在龍蝦上;消費者可隨個人喜好,要求加多少奶油。
現點現蒸,甜美多汁且肉質鮮嫩的龍蝦肉,裹在烤至金黃的馬鈴薯麵包中,再豪邁地淋上大量熱奶油,最後擠上幾滴新鮮檸檬汁,是Stew Leonard's的龍蝦捲征服所有味蕾的關鍵。
終極夏日美味
Devour Power表示,他們拿起這個龍蝦捲,立刻擠上新鮮檸檬汁。第一口咬下時,濃郁的鮮甜味在口中爆發;而外表發亮、烤得恰到好處的馬鈴薯麵包,即使裹著重磅龍蝦肉,外型依然保持完整。
甜美的龍蝦肉搭配濃郁溫熱的奶油,讓這道料理成為絕佳的療癒美食;Devour Power說,吃起來雖然有點混亂、滿滿奶油味,卻讓他們感到無比幸福,「絕對是至今品嚐過最棒的龍蝦捲之一」。
如果想親自體驗這道頂級美食,就一定要前往Stew Leonard's,這一物超所值的佳餚絕對是夏天不可少的體驗。