菜單價格上漲 調查:80%受訪者:吃速食變奢侈品

編譯陳盈霖/綜合報導

KTLA 5電視台報導,Lending Tree一項最新調查顯示,因菜單價格上漲,過去被視為快速、實惠的速食,如今被愈來愈多人視為「奢侈品」。

該財務網站近期詢問2000多名成年人對速食看法,及吃速食的頻率。調查發現,近十分之八的人表示,如今他們將速食視為「奢侈品」,62%表示,因價格上漲,他們吃速食的頻率減少。

還有社會經濟因素。一半的受訪者表示,他們認為速食是一種奢侈品,因他們經濟困難。對年收入低於3萬元的人(71%)、有小孩的父母(58%)、Z世代(58%)和女性(53%)來說尤其如此。加盟商認為,加州速食店不該提高價格。

在包括麥當勞(McDonald's)、Chipotle、Teco Bell和Chick-fit-A等主要連鎖速食餐廳的菜單價格通常因地點而異,然無論住在哪裡,過去十年物價大幅上漲,許多情況下漲幅超過通膨。

根據FinanceBuzz,自2014年以來,平均速食店菜單價格上漲39% 至100%,整體通膨率攀升31%。

此外,自2014年以來,麥當勞價格翻了一番(100%),Popeye價格上漲86%,Teco Bell上漲81%,賽百味(Subway)和星巴克(Starbucks)價格上漲39%。

因應市場需求,包括麥當勞在內許多速食店,開始推出各式特惠或超值餐。(麥當勞官網)

加州許多速食業者表示,將速食店員工最低工資,從每小時16元調漲至20元的新州法於4月1日生效後,他們別無選擇,只能提高價格。然有跡象表明,各家速食店似乎開始有朝向便宜菜單的趨勢。麥當勞近期宣布,在其美國菜單中增加一項5元超值餐,以應對銷售放緩,溫蒂漢堡(Wendy)也推出3元早餐套餐。

麥當勞 加州 星巴克

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