上午捕下午賣 半月灣本季首批頭水螃蟹到港 首現華人船主
隨著加州鄧金斯螃蟹(Dungeness crab)季節正式展開,半月灣(Half Moon Bay)碼頭本周迎來本季第一批「頭水螃蟹」。與往年不同的是,今年碼頭出現了少見的華人船主身影,親自駕船捕撈、靠港販售新鮮螃蟹,吸引不少華人饕客與釣魚愛好者前來圍觀、選購。
11日一早,半月灣漁業熱線就宣布「鄧金斯螃蟹到啦!」而Pillar Point碼頭上人頭攢動,不少人提著編織袋或是水桶趕來。提著兩隻水桶的高先生夫婦表示,自己多年在碼頭買蟹,已經和船主非常熟。此次船主到港前就通過簡訊和郵件通知他們,因此一早就趕過來購買。
而在碼頭營業的十來條漁船中,米先生是唯一的華人面孔。他表示,去年10月才購入目前停靠在半月灣的這艘漁船,但其實早已累積多年實際捕撈經驗。目前與夥伴一共經營四艘船,並採取「自己捕、自己賣」的模式,透過團購站點與碼頭零售,直接將當天捕撈的海鮮交到消費者手中。
「新鮮很難只用一個形容詞來說,」米先生說,他會清楚告訴客人海鮮是什麼時候捕的、在哪裡捕的,「早上抓的,下午就能拿到,這是很多超市做不到的。」
談到今年螃蟹季的開局,米先生指出,雖然官方公布1月5日開禁,但受到天氣影響延後,直到昨天才正式出海,今天凌晨3時才到港。他表示,今年整體螃蟹數量與去年相近,但價格相對平穩,碼頭也採取統一行情,讓漁民之間維持公平競爭。
現場吸引不少灣區民眾前來採買,有消費者表示,專程從南灣開車前來,正是看準「上午捕、下午就能買到」的即時新鮮度。
船主米先生表示,自己從小就對釣魚與捕撈情有獨鍾,「三歲就開始抓魚」,15歲來到美國後,更是很快接觸到海釣,從淡水釣魚一路到深海作業,近年逐步從興趣轉為職業。
他透露,自己過去從事企業金融相關工作,捕魚原本只是副業,近幾年在朋友與客戶的鼓勵下,才正式投入商業捕撈與海鮮直售。碼頭零售仍在「試水溫」階段。
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