華郵：便利商店源於美 卻在台發展成為無所不包的民生樞紐

華盛頓郵報8日報導，便利商店(convenience store)雖源於美國，在台灣卻發展成為無所不包的公共服務與民生樞紐，可以繳帳單、寄包裹，坐下來用餐，某些分店還能健身做運動。面積僅比馬里蘭州略大一些的台灣有著2300萬人口，便利商店是民眾日常生活不可或缺的一部分，累計數量超過1萬4000家。統一超商(7-Eleven)，全家(FamilyMart)、萊爾富(Hi-Life)、OK(OK Mart)等連鎖便利商店，幾乎遍布每個街角。

華郵報導附上網紅莫彩曦(Hailey Richards)六年前在台灣拍攝的YouTube影片「美國的小7什麼都沒有」。

曾出書探討台灣便利商店現象的社會學家張立祥(Chang Li-hsiang)說，隨著經濟成長，台灣成為「過勞之島」(island of overwork)，工時堪稱全球最長之一、休閒娛樂時間極少，便利商店在如此環境下變得更加重要，能夠符合生活忙碌的民眾需求。

報導指出，對許多台灣民眾來說，便利商店儼然成為「家的延伸」。孩子們放學後去便利商店寫功課並且等爸媽，獨立生活的年輕上班族在便利商店解決三餐及處理日常雜務，退休族在便利商店小聚喝咖啡聊天。即使強烈颱風過境，其他商店暫時關門，便利商店依然照常營業。

曾經研究台灣便利商店的西華盛頓大學(Western Washington University)凱薩講座教授(Kaiser Professor)陳時奮(Shih-Fen Chen)指出，便利商店已經深深融入台灣民眾日常生活。

報導指出，7-Eleven的定義了台灣便利商店的營業模式，並且持續在市場稱霸。

台灣在1980年出現第一家由本土企業開設的7-Eleven，到了2024年，全台灣便利商店銷售額累計超過130億美元，7-Eleven擁有過半市占率。

1927年，7-Eleven於德州創立，名稱來自於每天早上7時營業到晚間11時、一周營業7天的概念。1960年代，某些7-Eleven分店轉型為24小時不打烊，母公司南方公司(Southland Corporation)在接下來10年間把事業朝國際發展，到墨西哥、日本、英國等地開店。

7-Eleven第一家台灣分店位於台北，掀起了台灣便利商店24小時營業的風潮。到了1990年代，經營7-Eleven的台灣企業開始加入當地色彩，即使美國總公司抱持疑慮，還是推出現煮的本土餐點。

陳時奮指出，美國主管覺得在店裡賣茶葉蛋味道太重，結果一推出馬上成為7-Eleven銷路最佳的熱賣商品之一。

2006年，資訊科技服務的加入，讓7-Eleven晉升另一個層次。消費者在iBon機器就能處理銀行、郵局以及政府事項。