他的損失

〈自言自語〉趙自珍

一名美食家朋友只愛無裝潢、樸實低調的美食餐廳,對於裝修稍為別致,或者在景區、在河邊可以遠眺景觀的高樓層餐廳,統統嗤之以鼻,認為是旁門左道,食物不可能美味。

完全不認同他的觀點。

食物重要,環境同樣重要,有些比較特別的餐廳,食物差一點也可以原諒。

在香港,有些頂尖美食在陋街小巷,有時候地上還有污水,偶見貓狗橫行,幸運的話還可以看到米奇(老鼠)的親友,也許真的美味可口,但在這種環境之下,實在食不下嚥。

我寧願犧牲口福,到別處也許沒有這麼美味、但不髒亂的餐廳。

我有一群朋友每個月相聚,輪流作東,除了他之外,人人都戰戰兢兢挑選餐廳,深怕花錢之餘還要被他臭罵一頓;有時候想去風格特別的餐廳,索性不通知他。

是他的損失。

美食 香港

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