Potluck聚餐
我來美國絕大多數是住在加州灣區(Bay Area,California),也慢慢學會聚餐叫potluck,也就是每一人或每一家帶一份主菜或副食、甜點,湊起來就是全套的餐點。大家大致可以平均分擔聚餐的勞力及花費,但當然不會真正的準確,熱心的人一定會挑起重頭戲。
記得有一次聚餐,其中最年輕的一名單身男士被問到:「你今天帶了什麼?」他說一袋冰塊。被同事打趣地說:「這冰塊的味道好極了」。
我想早期的中國人因民俗的關係,不會發展出potluck的聚餐方式,因為中國人比較愛面子,習慣上是不會要任何人帶菜的。但現在的中國人習慣了國外的方式,也非常接納引用這種聚餐方式。我就覺得這方式很好。大家都不會因有聚餐而太累。
potluck這個英文字是兩個字拼凑的:「鍋子」(pot)及「運氣」(luck)。原來的意思是:鍋子裡有什麼就吃什麼,食物的好壞就看自己的運氣了。現在是聚餐前的確有點不知道會吃到什麼食物,所以也有一點「運氣」的內涵存在。
我們有個查經班,大家相處得非常好,在一起已近四十年了。以前時不時就有教友願意開放自己的家來舉辦聚餐,現在大家都老了,又因疫情中斷了我們面對面的每周查經聚會,自從改在網上查經之後,聚餐頻率就非常少,大家心中都渴望能實體地面對面聊聊。
時間是不留情的,人老了之後口味也會改變。就說我自己吧,我只吃我獨特的食物,別人燒的菜都不太習慣。回想起來,我年輕時笑岳父,因為他只吃岳母燒的菜,現在輪到我了。也有了這樣的怪癖。
所以potluck現在吸引我的地方,是有機會可以和教友們見見面,對吃這一方面我已經不放在心上了。
最近,又有一家好心的教友提出想在農曆新年間聚餐。我與妻想參加,但老了,不想做菜參加,所以遲遲不報名。我心想,只要先吃了再去,就不影響任何人,也達到了見面的目的。
其實這種聚餐方式可以看出每個人的性格,有些人真的有愛心、熱心花費勞力及金錢;相反的,有的人就想偷懶,占點小便宜,想吃別人的東西,自己帶的那一份卻是微不足道的。一個小小的聚餐,會顯示出每人的個性來。
這次的主人家知道了我們要吃過了才來,一定感到怪怪的,就來電郵誠懇地歡迎我們,叫我們不必帶菜,空手來就好。她還引用了一個聖經故事:五餅二魚。意思是耶穌在曠野裡講道,成千上萬的人無處買食物,他在群眾中只找到五餅二魚,也餵飽了大家。這個奇蹟很有名,引用這個故事是想說不帶菜也不會沒有東西吃。
這次的聚餐大家都非常盡興。本來主人訂的是周末中午,但有教友不能來,後來改成在固定的查經時間,但有些女士們不敢晚上開車,所以能參加的教友又有了一些改變。
那天教友來接我們時,天氣非常壞,大風大雨,而且很冷。等到我們進門後,室內溫暖舒適,格外感到暖心。
吃完飯後,大家分享自己的內心歷程。難得有面對面的機會,就算好像超出了結束時間,都沒有人有離開的意思。
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