快看世界/無中生有?芬蘭黑科技 空氣中生成食物
由空氣生成的食品,您敢吃嗎?這聽起來似乎是「無中生有」的行為,在芬蘭新創公司Solar Foods的黑科技之下成為了現實——這種物質被冠名「Solein」,外觀看上去是土黃色的粉末。該公司推崇以這種蛋白替代動物性和植物性蛋白,減少農業對地球產生的影響,還在本周展示了這種蛋白粉能製作出來的冰淇淋、麵條、麵包等美食。
(影音製作:何卓賢 訂閱世網YouTube看更多新聞影音)
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由空氣生成的食品,您敢吃嗎?這聽起來似乎是「無中生有」的行為,在芬蘭新創公司Solar Foods的黑科技之下成為了現實——這種物質被冠名「Solein」,外觀看上去是土黃色的粉末。該公司推崇以這種蛋白替代動物性和植物性蛋白,減少農業對地球產生的影響,還在本周展示了這種蛋白粉能製作出來的冰淇淋、麵條、麵包等美食。
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