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🎙️只吃素也可能膽固醇超標?別再把鍋全部丟給蛋黃

膽固醇高,就是油吃多了?不吃肉、少吃蛋黃,甚至長期吃素,就一定不會有高血脂?很多...
膽固醇高,就是油吃多了?不吃肉、少吃蛋黃,甚至長期吃素,就一定不會有高血脂?很多人其實從一開始就想錯了。(圖/123RF)

膽固醇高,就是油吃多了?不吃肉、少吃蛋黃,甚至長期吃素,就一定不會有高血脂?很多人其實從一開始就想錯了。本期《紐約健康365》邀請亞美醫師協會會員、內科醫生孫宇博士,結合最新醫學觀點,拆解大眾最常見的膽固醇誤區。

▼收聽「紐約健康365」播客版(Podcast):

孫宇指出,人體內大部分膽固醇並非直接來自食物,而是由肝臟自身合成。真正需要警惕的,是血脂長期失去平衡,尤其是低密度脂蛋白持續偏高,增加動脈粥樣硬化風險。

「我吃素,而且很瘦,應該不會膽固醇高吧?」 這也是臨床上常見的誤區。孫宇表示,遺傳、飲食結構、甲狀腺功能、部分疾病和藥物等,都可能影響血脂水平。即使不吃肉、體重正常,也不能因此忽視膽固醇問題。

內科醫生孫宇博士。圖:CAIPA提供
內科醫生孫宇博士。圖:CAIPA提供

那麼血脂高到什麼程度需要治療?「好膽固醇」是不是越高越好?他汀真的傷肝、傷肌肉,一吃就不能停嗎?本期《紐約健康365》,孫宇醫生將逐一解答。

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膽固醇

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