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吃貨/若要心臟健康 這5種飲料不妨多喝

綠茶富含抗氧化劑,醫師建議每天都喝。(圖/123RF)
綠茶富含抗氧化劑,醫師建議每天都喝。(圖/123RF)

確保我們的心臟健康,吃對的東西、喝對的飲料都有重大影響。德州休士頓赫爾曼紀念醫院(Memorial Hermann)心臟病醫生曹龍(Long Cao,音譯)推薦以下這五種對心臟有益的飲料:

1.水

曹龍指出,「你的心臟隨時隨地都在將血液送往你的身體,平均每天約7600公升;保持充足的水分,可以幫助你的心臟更輕鬆地將血液泵送到肌肉,幫助你的肌肉更有效地工作」;而且,脫水會使心臟的血液循環更加困難。曹龍表示,你的心臟會透過加快跳動來補償,但心率升高可能會加大心臟負擔,導致更嚴重的問題。

曹龍因此建議民眾遵守美國國家學院(U.S. National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine)的飲水指南,好幫助降低慢性病風險;根據指南,男性建議每日攝取3.7公升(約15.5杯)的水,女性每日建議攝取2.7公升(約11.5杯)的水;平日有運動或出汗,以及生活在炎熱氣候者,應該要喝得更多。

2.鹼性水

「當我們身體在對抗感染、進行日常機能或運動時,我們的身體往往會處在酸性狀態,這會減緩我們器官的自然功能,」曹龍解釋說,鹼性水不僅能緩解身體酸性,同時對心臟也有好處。

曹龍說:「鹼性水的pH值高於自來水,且富含鈣和鎂等鹼化礦物質;這兩種都已獲證明可降低心臟病發作和中風的風險。」

3.綠茶

曹龍分享指出,「綠茶富含強大的抗氧化劑,尤其是稱之為『表沒食子兒茶素沒食子酸酯』(epigallocatechin gallate, EGCG)的抗氧化劑,有助於預防動脈粥狀硬化和動脈斑塊積聚;這類抗氧化劑可透過減少發炎來減輕疼痛,並透過防止氧化或自由基損傷我們的細胞及其DNA來預防癌症」。此外,綠茶還有利尿作用,可幫助降低和調節血壓,建議一天喝上一到兩杯。

4.燕麥奶

曹龍說:「燕麥奶是一種易於消化、低飽和脂肪、低糖的飲料,不含任何對身體有害的成分;且富含對心臟有益的可溶性纖維β-葡聚醣,可透過幫助減少膽固醇顆粒的吸附來降低壞膽固醇。」建議一天喝上一到兩杯。

5.鮮榨果汁

曹龍解釋說:「鮮榨果汁提供維生素、植物營養素、多酚和健康的天然糖,有助於預防動脈硬化。」同時,還能促進健康的能量水平,增強免疫系統,並有助於制定營養豐富的飲食計畫。但建議每天不喝超過五盎司的鮮榨水果和/或蔬菜汁。

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