我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

尹錫悅彈劾案第二回合將表決 韓媒估通過機會大

好市多退貨神話…1盒4個石榴爛1顆 華女退款1/4

料理功夫/酪梨納豆糕

酪梨納豆糕
酪梨納豆糕

材料:

酪梨1個(熟而不過軟最好)、納豆1盒(小粒為佳,有無調味包皆可)、調味烤海苔(seasoned roasted seaweed)半張到1張(約18x20公分)、檸檬汁幾滴。

工具:

餅乾成型切割刀(cookie cutter),自己喜歡的形狀,邊緣有高度。

作法:

1.調味烤海苔撕或剪成小脆片。將所有食材倒入碗中,用湯匙壓碎,混合後拌勻,和成泥狀。假如用沒有調味的烤海苔,可加些鹽巴。納豆裡的調味包也可以用自己喜歡的醬料代替。

2.選好最後要端到餐桌上的盤子,把餅乾成型刀放在上面,然後把剛剛混合好的奶油果納豆漿放入刀模子裡,填滿為止。用手指撥開不小心溢出的部分,提起模子。這裡用的是聖誕樹,綠綠的正合適。請立即享用。

3.也可以嘗試用漂亮的小杯子(比如雞尾酒杯,龍舌蘭酒杯,清酒杯等等)盛裝,附上小湯匙給客人享用。

小叮嚀:

切記把餅乾成型刀放在最後用來盛裝的盤裡,特別是待客時,因為一旦拿開模子,任何觸碰都會破壞漂亮的外形,不能再更換容器了。

酪梨納豆糕
酪梨納豆糕

★世界周刊廣徵天下各家廚藝祕笈

歡迎充滿創意的中西料理、點心烘焙、獨家私房菜等食譜投稿,讓你大展廚藝:

1.除了材料、作法外,請提供做菜關鍵或小叮嚀。

2.請附料理過程及成品照片檔至少4張,畫素至少要300萬以上,勿使用濾鏡。

3.投稿請至email:[email protected]

4.來函請附中英文姓名、電話、稿費寄送地址、稿費支付抬頭,請留底稿,不論來函刊出與否,恕不退件。請勿一稿兩投,編者有權刪節。

5.本報系海內外各報紙相關版面或世界日報新聞網得選用刊登,並收錄於聯合知識庫(udndata.com)。

6.嚴禁抄襲、一稿兩投,違者將永不錄用。

食譜 世界日報

上一則

移民專頁/I-131審理期間離境 申請將被拒

下一則

移民專頁/I-485申請180天後 可轉換同類工作

延伸閱讀

超人氣

更多 >