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降低心臟病發作風險 醫生勸你養成這習慣

Photo by Nadine Primeau on Unsplash
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每年有80多萬美國人心臟病發作,專家說,實際數目多很多,因為至少一半發作病例屬「靜默」型,也就是沒有明顯症狀,因而沒有求醫,也因此未列入統計。不論明顯或靜默的心臟病發作,都可能損害心臟,甚至危及生命,所以,降低心臟發病的風險,絕對是明智之舉。

「完美康復」(Recovery Plus)醫療顧問平台的心臟科醫師暨醫療顧問辛格( Sandeep R. Singh)奉勸大家養成這個習慣,立即就有降低心臟病發作風險之效:健康飲食。

健康飲食可分兩方面講。積極面是多吃水果、蔬菜、全穀類和優質蛋白質;消極面是少吃甚至避免富含飽和脂肪、反式脂肪、高鹽分和高糖分,尤其是精緻糖的食物。辛格說,光是做到消極面,就能夠大幅降低心臟病發作的風險。

櫻桃溪心臟專科網站(Cherry Creek Heart)創辦人、預防心臟病學家柯里(Payal Kohli)進一步提出具體建議:每餐飲食的「分布」為一半蔬果豆類、四分之一優質蛋白質如魚類和豆腐、四分之一全穀類。「每餐食物要有不同的顏色(尤其是蔬菜)、新鮮食材現煮、儘少加工並且低鹽份。有了這健康『食譜』,再進一步講究預防高血壓( DASH )或地中海式飲食。後兩者都是對心臟有益的飲食。」

柯里說,會導致心臟病發作的風險因素有許多,下列因素可控制,要改善也不難:

膽固醇--我們要了結膽固醇指數的意義,低密度膽固醇高( high LDL cholesterol)才是風險。和醫生討論治療選項,指數飆高時更要設法降低,這點很重要。

肥胖--體重要維持在「健康」範圍內,體重身高指數(BMI)最好維持在20-25之間。

糖尿病和前期糖尿病--糖化血色素( HbA1)最好在5.6以下。

高血壓--柯里認為理想血壓是120-80或更低。

生活習慣--如吸菸、飲食、運動和喝酒。

心臟病 高血壓 食譜

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