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院子裡的草莓 也要幫它們準備過冬了

冬季即將來臨,草莓的枝葉恐難擋冰雪侵襲,該是為它們準備過冬的時候了。Getty Images
冬季即將來臨,草莓的枝葉恐難擋冰雪侵襲,該是為它們準備過冬的時候了。Getty Images

喜歡在自家庭院種植草莓的民眾不少,在收成季節,摘下新鮮草莓放入口中,有說不出的甜蜜滋味。但眼看著冬季即將來臨,草莓脆弱的枝葉恐難擋冰雪侵襲,該是為它們準備過冬的時候了。

為何要為草莓準備過冬

草莓一般被認為可以在美國農業部(USDA)植物抗寒帶分區的4至8區生長,但草莓的花冠在溫度低於20度時很難存活,因此在冬天時必須受到額外的保護。另一個理由是,在降雪和融冰時,會讓草莓的根部拔出土壤、乾涸而死。

何時要為草莓過冬做準備

不必急著在秋末做這件事,讓你的草莓有機會適應一下寒冷的氣候,它們會停止生長但能夠適應溫度急降的季節。所以最冷地區在11月、第6區在12月再開始都來得及。

為草莓準備過冬需要的工具與材料

如果住在USDA定義的較冷地區,需要用東西把草莓覆蓋住,選擇4-6吋長的乾淨稻草最適合。在購買時,要注意買的是稻草 (straw) 而不是乾草 (hay),因為乾草中會含有雜草籽。另外要確認稻草沒有施加除草劑,殘留的除草劑可能會傷害草莓。

其他可以覆蓋草莓的有松針,或是其他略為切碎的植物,但如果潮濕或是有雜草籽,便不能壓得太緊。

如何為草莓準備過冬

遵循以下步驟來保護你的草莓:

一、草莓種在土裡

在泥土受凍前將雜草拔出。如果秋季天氣乾燥,持續為草莓澆水,直到冬眠,尤其是新的花床。如果是住在氣溫低至20度以下的區,或是天氣在降雪和融冰之間交替,便要在土地開始結冰和草莓冬眠時,為草莓鋪上一層4-5吋長的稻草。

等到春天,草莓再度生長時,便將稻草移走,但可以留下一些在草莓周圍,這樣可以讓果實不會碰到土壤。將移開的稻草暫時保存著,等到開花和預期可能降霜時,再將稻草鋪蓋在草莓上。

二、草莓種在盆子裡

經過一整個冬天,盆子裡的草莓可能有所變化,和照顧種在土裡的草莓同一時間,將盆子移到沒有暖氣的車庫或室外,讓草莓可以因為變冷而停止生長,偶爾檢查一下土壤和水分,保持濕潤、但不致潮濕。另一個方法是,把容器埋在花園裡,讓草莓露出來,再鋪上稻草。

到了來年春天,如果草莓沒有繼續生長,便將它們從盆子取出,重新換土、栽種新的草莓。

降雪 農業部

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