我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

加州檢察長媽媽也收詐騙電話 還問他「該轉錢嗎」

拜登兒被定罪 哥哥酗酒病發亡的川普同情:不好受

因為這個成份 最好別買罐頭湯

市售的預製湯的負面影響是鈉含量過高,這與血壓升高和炎症脫不了關係。美聯社
市售的預製湯的負面影響是鈉含量過高,這與血壓升高和炎症脫不了關係。美聯社

繁忙的現代生活中,需要慢火燉煮、熬製的湯品,成為一件奢侈的事;這也是包括罐頭湯在內的預製湯(premade soups)產品越來越受歡迎的原因,為那些沒有太多時間做飯的人提供了方便的解決方案。但消費生活網站She Finds提醒,雖然預製湯可以提供營養與健康,但也要考慮到它對身體的影響。

營養師萊恩(Amanda Lane)表示,市售的預製湯的負面影響是鈉含量過高,這與血壓升高和炎症脫不了關係。

雖然現成湯產品以其方便性受到消費者青睞,但市面上各種品牌的罐頭湯都有鈉含量過高、以及有防腐劑、人工添加劑等問題。消費者在圖方便省時的同時,也會對健康帶來潛在的危害,例如增加了鈉的攝取量以及降低了對食材品質的掌握。

萊恩指出,鈉是預製湯中最可怕的成分之一;鈉扮演類似穩定劑的角色,可以防止湯變質,但也會導致血壓升高和炎症。比較好的選擇是採用低鈉的現成高湯為基礎,自己在家燉鍋好湯。

此外,一些略帶甜味或奶油味的湯也可能含有添加糖,對健康同樣有負面影響,恐會導致體重增加及新陳代謝的問題。萊恩說,如果經常食用含有人工添加劑和防腐劑的湯,可能會對健康產生持久的影響。

血壓

上一則

亞馬遜會員秋季促銷活動開跑 為年終旺季暖場

下一則

房市大地震...房仲協會將取消6%售屋佣金 估佣金少30%可望拉低房價

延伸閱讀

超人氣

更多 >