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星巴克可望恢復手寫訂單傳統 更有人情味

星巴克擬重啟咖啡師手寫杯子傳統。(取自Starbucks臉書)
星巴克擬重啟咖啡師手寫杯子傳統。(取自Starbucks臉書)

洛杉磯KTLA 5電視台報導,星巴克(Starbucks)咖啡師可能會再次於杯子上手寫上顧客名字!愛喝星巴克的人都知道,新冠肺炎疫情前在店裡買杯咖啡,咖啡師會用筆於杯上寫下顧客名字或其特殊代要求,然疫情後這種方式已逐步淘汰,取而代之的是使用黏貼打印標籤標示顧客名字或飲品訂製內容。

如今星巴克新任執行長尼科爾(Brian Niccol)計畫恢復此一傳統,以吸引更多顧客。他還表示,星巴克將購買數十萬支Shprpie簽字筆送給員工。

在該公司最近一次財報電話會議上,尼科爾在回答有關該公司如何提升顧客體驗星巴克問題時,簡要的討論該計畫,他將簽字筆稱為「亮點」之一。他說,「我們將簽字筆帶回咖啡師手中,讓他們能在顧客每次的咖啡體驗中增添更多人情味。」在接受媒體CNBC採訪時,尼科爾估計星巴克將需購買20萬支簽字筆。他還指出,咖啡師可能會在杯子上寫一些客製化「小記號」,而非顧客名字。

相關人士尚未確認簽字筆是否會與標籤打印方式一同使用,或完全取代標籤打印。財報會上,尼科爾提到簽字筆構想時,先討論了要「區分」線下體驗與線上訂購,這部分恐暗示簽字筆可能僅針對到店顧客使用。

簽字筆母公司Newell Brands對此消息感到振奮。「很榮幸他們選擇Sharpie簽字筆替消費者創造個人特色」Newell Brands市場執行長馬可斯基(Kris Malkoski)聲明中期待與星巴克一同替顧客帶來人情味。

尼科爾的品牌重振計畫還包括更多「溫馨」且「歡迎」的店內裝潢,替內用顧客提供陶瓷杯,更快速的櫃檯服務與更便捷的飲品客製化選項等。「這是個社區場合,是一個讓人們聯繫的地方,我們可以以一種真正有意義的方式做到這點。」

重新使用手寫杯子計畫引起星巴克社群網友們熱議。一位自稱員工者寫到「我總是很感興趣的解讀其他咖啡師寫了什麼,這帶給我無窮樂趣。」

星巴克新任執行長尼科爾希望重啟咖啡師手寫杯子傳統。(NBC電視台畫面)
星巴克新任執行長尼科爾希望重啟咖啡師手寫杯子傳統。(NBC電視台畫面)

星巴克 咖啡 疫情

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