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料理功夫/杏仁奶玉米粥

杏仁奶玉米粥
杏仁奶玉米粥

材料(2人份):

橄欖油1匙、切碎的洋蔥1/4顆、玉米渣(corn grits)半杯、無糖的杏仁奶2杯或更多、蔥末2茶匙。

杏仁奶玉米粥材料
杏仁奶玉米粥材料

作法:

1.把橄欖油加熱之後,放入洋蔥炒3-5分鐘,直至變軟。拌入玉米渣攪拌混合。

2.加入杏仁奶,煮開後用小火燉大約15分鐘,直至黏稠。經常攪拌,如果覺得太乾就再加杏仁奶。

3.分成兩碗,撒上蔥末即可食用。

油熱後,放洋蔥炒3-5分鐘。
油熱後,放洋蔥炒3-5分鐘。
洋蔥炒軟後拌入玉米渣攪拌混合。
洋蔥炒軟後拌入玉米渣攪拌混合。
加入杏仁奶,煮開後用小火燉大約15分鐘。
加入杏仁奶,煮開後用小火燉大約15分鐘。

小叮嚀:

如果喜歡稀一點的粥,多加一點杏仁奶就可以了。

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