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另類台灣之光 科技人轉行賣有機甘蔗汁 獲國際認證

謝忠治覺得人生就是要常常喜樂,這也是店名「樂樂長」的取名用意。(記者巫鴻瑋/攝影)
謝忠治覺得人生就是要常常喜樂,這也是店名「樂樂長」的取名用意。(記者巫鴻瑋/攝影)

「樂樂長甘蔗屋」是在新竹竹北郊區的有機蔗園,創辦人謝忠治原本是竹科的主管級工程師,選擇放棄高薪的科技業薪水,轉行賣起甘蔗汁;他調製出的甘蔗調飲,堅持有機獲得百貨通路青睞,專攻頂層消費族群,更因好品質獲得國際獎項認證,成為另類台灣之光。

謝忠治最自豪的就是紅甘蔗檸檬汁,是店內的暢銷飲品,不加水也不加色素、甜味劑及防腐劑,這款產品在2018年獲得國際A.A.無添加協會二星獎的殊榮,去年銷量達2萬多瓶,持續以每年50%以上的速度成長,更計畫上架電商平台,拓展消費市場讓更多人品嘗好滋味。

謝忠治辭去外派的科技業職務,2016年從馬來西亞回台開餐飲店,主打甘蔗調飲;原本甘蔗原料都是向大盤購買來榨甘蔗汁,因每批品質不一,決定自己生產;為堅持有機農法,嘗了不少苦頭,最怕的是被蟲咬枯萎。

謝說每個季節的甘蔗糖度都不一樣,只要每一批收成,他仍堅持自己試嘗甘蔗汁的甜度,起初每天喝幾十杯都是家常便飯,才能夠調製出飲料的黃金比例。

會選擇用甘蔗混檸檬,他說是因為甘蔗鐵質含量高,暴露在空氣中就會變黑,但添加檸檬汁就能保留甘蔗汁原色,還能夠提升飲料口感及味道,一推出就受到客人好評,不過他也說店內的甘蔗鮮奶是另一項招牌,最受小朋友喜愛。

謝忠治認為創業不是重點,鼓勵年輕人要有利他精神和信仰,他說25年前就到竹科當工程師,但覺得工程師的生活枯燥乏味,且隨著升上主管,職場的勾心鬥角讓他更難適應,才會萌生轉行的念頭。

謝忠治鼓勵無法適應科技業環境的工程師,跳出不適合自己的工作環境,錢賺得再多,買好房、好車的利己生活過久都會乏味,利他卻能感到快樂,還因此認識更多朋友,聽到更多精彩的人生故事。

他2012年被外派馬來西亞,信仰是他在國外的一大精神支柱,也在當地兼作出口榴槤的生意,但後來遇到台灣爆發頂新黑心油事件,身邊的馬來西亞人因此對台灣人指指點點,讓他體悟到人不能只顧利己,不僅傷害商譽,更讓台灣形象蒙羞。

因此,謝忠治回台後堅持使用有機農產品。同事一開始不能理解他放棄科技業轉行的決定,不過他認為創業靠的就是推力和拉力,厭倦科技業上班生活是當時創業的推力,拉力則是靠著信仰給他的意念和心中的衝勁。

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