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大家來寫書/德州達人李元平 寫書讓你愛德州

定居德州的李元平繼「你所不知道的德州」之後,又推出「德州二三事」。(李元平提供)
定居德州的李元平繼「你所不知道的德州」之後,又推出「德州二三事」。(李元平提供)

洛杉磯世界日報2021年「大家來寫書」活動聚集全美各地作者不同的題材,來自德州的李元平繼「你所不知道的德州」之後,又推出「德州二三事」。作為德州達人的他,計畫出版德州系列,讓大家體會德州之美。

繼「你所不知道的德州」出版後,李元平中醫師再度寫出德州風土人情,展現多樣化自然和文化,新書「德州二三事」完全顚覆一般人對德州「無趣」的刻板印象。

李元平1984年搬到德州,一住就是37年。他的評價是,德州讓人越住越喜歡!德州是全世界BBQ最好的地區,且各家風味都不同,越往內陸越好吃。德州烤肉競爭激烈,烤的技術和其他州不同,且很多好吃的BBQ餐廳都是非裔開的。德州牛排也很好吃,因為德州的牛都是放牧的, 30英畝養一頭牛。

德州還匯集世界不同國家的各種菜色,把眼光放開,會發現奧斯汀(Austin)、聖安東尼奧都有其特別的餐廳。他還曾在美墨邊境的德州城市,發現一家特別好吃的南美餐廳。

他說,德州的美要自己慢慢去找。有些人說德州很熱,但其實德州每年9月中旬後就不熱了,現在在德州30萬元上下就能買到很好的房子。德州以牛仔著稱,但不是滿大街都能找到牛仔。他和朋友開了一個關於德州的Youtube帳號,不為掙錢,而是為了宣傳德州。

李元平計畫下一本書寫德州的州長,他拜訪了歷任州長的家或墓地,擬系統性介紹州長的簡介。他說,德州在1836到1845年是一個獨立國家,他想為這個時期的總統寫一本書,只要喜歡,德州系列就會寫下去。

筆名「馬可」的李元平,1953年生於苗栗通霄,淡江大學歷史系學士,美國西維吉尼亞州馬歇爾大學社會學碩士,德州華美中醫學院中醫碩士,美國休士頓華報發行人 。

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