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憂天冷恐流失更多顧客 餐館業者籲市府開放50%堂食

餐館業者擔心隨著天氣變化,也會因此流失顧客,讓經營更加困難,呼籲市府將堂食容納率增加至50%。(記者顏嘉瑩/攝影)
餐館業者擔心隨著天氣變化,也會因此流失顧客,讓經營更加困難,呼籲市府將堂食容納率增加至50%。(記者顏嘉瑩/攝影)

紐約市連日天氣陰雨,在未來幾周溫度一天比一天低,雖然市府日前開放25%的堂食,讓餐館業者能夠堂食、戶外用餐「雙管齊下」,但業者仍擔心隨著天氣變化,餐館也會因此流失顧客,讓經營更加困難,呼籲市府將堂食容納率增加至50%。

該項請願是由餐館業者Peter Guimaraes發起,他表示,安全是所有人的首要考量,但仍然有合理、實際且安全的方式能夠再增加目前紐約市的堂食容納率,否則餐館沒有辦法長時間的維持營運;他說,如果當局不改變,紐約市餐飲業中有一天都將關門。

部分華埠餐館業者也希望市府開放堂食至50%,餐館業者李Kevin由於店門口狹窄,無法設置戶外用餐座,在6月餐館重開時僅能提供外帶、外賣,直到9月底開放25%堂食後,才允許接待少量顧客。

他表示,不論是提供外帶或堂食,餐館業者都需要負擔房租、人工費用,如果能夠增加容納率,也會有更多顧客上門,讓餐館經營更順利。

紐約市 華埠

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