我的頻道

* 拖拉類別可自訂排序
恢復預設 確定
設定
快訊

紐約退伍軍人鎖喉致死案 法官撤銷「過失殺人」指控

就業報告無礙降息 史指那指再創新高 連續3周上揚

麥當勞都是邪惡美食?麥克雞塊沒有你想的那麼不健康

麥當勞的麥克雞塊有其營養價值,偶爾點吃一些不會影響身體太大。(圖/台灣麥當勞提供)
麥當勞的麥克雞塊有其營養價值,偶爾點吃一些不會影響身體太大。(圖/台灣麥當勞提供)

想到富含營養、健康的食物,麥當勞可能不會是首選餐廳,甚至可能排行倒數,數十年來這家暢銷連鎖速食店就以「邪惡美食」而聞名,尤其有關雞肉製品。然而,麥當勞的麥克雞塊可能不像大家想像的那麼不健康。

「每日餐點」(Daily Meal)報導,大家可能還記得2010年代初期麥當勞的粉紅肉渣醜聞,也就是把雞的邊角肉細細磨碎,再用氫氧化銨來殺菌做成的肉渣,用來製作他們的麥克雞塊。只是這條新聞登上世界新聞沒多久,麥當勞就出面澄清,表示他們2011年就已停用粉紅肉渣。此後吃到的麥克雞塊,可以安全地說,你吃到的真是由雞胸、雞腰及肋骨取下的肉,而不再是噩夢般的粉紅肉渣做的。

麥克雞塊雖是速食常吃食品,但確實有營養價值,一份四塊提供相當適中的熱量(170卡路里)及飽和脂肪酸(1.5克),還提供9克的蛋白質,比一顆白煮蛋來得多。

你想以麥克雞塊來取代高蛋白飲、白煮蛋、健康餅乾嗎?有幾件事要注意。雖說麥克雞塊熱量適中,所含的蛋白質數量也不錯,但塞很多鹽。四塊麥克雞塊就有340毫克的鹽,總計占你一天該攝取量的15%。此外,麥克雞塊沒有一些營養如鈣、維他命D及膳食纖維,那些養分就維持均衡的膳食有其必要。

此外,如果你打算吃更大份量,例如十塊的麥克雞塊,那麼熱量、膽固醇幾乎就是三倍,含鹽量暴增到約850毫克,大約就是一個成人每日攝取量的37%,甚至還沒算到薯條呢。

麥當勞食譜上還有其他菜色如大早餐(Big Breakfast)與熱香餅(Hotcakes),那麼熱量就來到1340卡路里、每日應攝取膽固醇的175%。相形之下,麥克雞塊就不是你在麥當勞能吃到的最糟糕東西了。

假如你不想只吃一份沙拉,那麼口感香脆的麥克雞塊,偶爾點一次,再配合上均衡的飲食,長期下來對你身體健康負面影響不會多大。

麥當勞

上一則

名製片售馬里布海灘豪宅「仙人掌之家」掛牌近2000萬

下一則

男半夜想小便就尿在床邊寶特瓶「大家都這樣」 女網友直呼噁心

超人氣

更多 >