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咖啡控注意 乾旱襲巴西 咖啡豆比去年上漲55%

世界最大咖啡生產國巴西遭遇70多年來最嚴重乾旱,咖啡豆產地收成下滑,潛藏供應短缺問題,恐怕影響明年起的咖啡價格。圖為巴西聖保羅一名農夫手捧遭野火毀壞的咖啡豆。(美聯社)
世界最大咖啡生產國巴西遭遇70多年來最嚴重乾旱,咖啡豆產地收成下滑,潛藏供應短缺問題,恐怕影響明年起的咖啡價格。圖為巴西聖保羅一名農夫手捧遭野火毀壞的咖啡豆。(美聯社)

咖啡控注意,你喝的咖啡可能要漲價了?世界最大的咖啡生產國巴西遭遇70多年來最嚴重乾旱,氣溫飆升到平均值之上,咖啡豆產地收成下滑,第二大咖啡生產國越南也陷入同樣氣候難題,潛藏供應短缺的問題,恐怕影響明年起的咖啡價格。

根據聖保羅大學農業綜合商學院應用經濟高級研究中心(Center for Advanced Studies on Applied Economics)日前公布的報告,巴西本月結束的收成季與去年幾乎持平,出口量激增,但持續乾旱已經讓2025/2026年收成季變得複雜。

巴西咖啡豆農阿爾梅達(Almeida)的農園坐落在理想海拔高度的山坡地,他向美聯社描述,原先預計這個季節能收成120袋咖啡豆,但最終只有100袋,「考慮到這個情況,2025年的收成已經開始受到影響」。

至於世界第二大咖啡生產國越南也經歷酷暑與乾旱,農作物跟著受到影響。報告指出,這兩個國家潛藏的供應短缺問題已經開始帶動全球咖啡價格上漲。

根據國際咖啡組織資料顯示,近年咖啡價格飆升,因應通膨漲到13年來新高。目前最高紀錄停留在1970年代,當時巴西的咖啡植株因嚴重霜凍而大量枯死。

國際咖啡組織公布8月「咖啡綜合指標價格」(Composite Indicator Price)市場報告指出,現在平均每磅漲到2.38美元,相比去年同期上漲近55%。

CoBank資深糧食與飲食經濟學家羅伯茲(Billy Roberts)表示,價格上漲一部份原因是以亞洲為主的需求增加;其次氣候問題也是成因,乾旱、霜凍與野火毀壞1/5巴西阿拉比卡咖啡豆農的產地。

巴西咖啡豆農阿爾梅達同時是當地一所公立學校數學教師,他計算當地約519公頃土地受到野火侵襲,其中5成為大西洋沿岸森林,農地占30%,咖啡園則為15%。

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